Die Schauspielerin und Pokerspielerin Shannon Elizabeth spielt in Zukunft exklusiv auf Mansion Poker. Bei den Aussie Millions wurde die Darstellerin bereits in Mansion Klamotten gesichtet.
Neben Marc Goodwin ist sie damit die zweite Galleonsfigur bei Mansion.
Ihr größter Erfolg bisher war der dritte Platz bei den NBC National Heads-Up Championships im vergangenem Jahr, wofür sie ein Preisgeld von $125.000 einstrich. Daneben konnte sie einige Male bei der WSOP im Geld landen. 2007 wurde sie 150ste beim $2.000 NLH Event der WSOP. 2006 schaffte sie es dreimal bei der WSOP im Geld zu landen. Das beste Ergebnis hierbei war ein 33ster Platz in einem $1.500 No Limit Hold'em Turnier. Außerdem wurde sie bei den 2007 Victorian Poker Championships Achte in einem Seven Card Stud Turnier.
Ihre große Bekanntheit rührt jedoch eher aus Filmauftritten in Scary Movie und American Pie (1&2). Weitere Filme mit Shannon Elizabeth sind unter anderem Final Destination und 13 Geister.