Hallo!
Ich möchte gerne wissen, ob eine Sterillisation via Elektronenstrahl bei Lebensmitteln normal ist und ob das auch für Bio-Lebensmittel (nach EU-Standard) gilt? Weiß das jemand zufällig bzw. weiß jemand wen ich fragen könnte?
Vielen Dank.
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1 Antwort
Würde mal das Fraunhofer FEP anschreiben:
https://www.fep.fraunhofer.de/de/Geschaeftsfelder/Elektronenstrahl-Anwendungen.html