Mitglied des Monats September 'Aceripper' im Interview

Unser PokerStratege Aceripper versorgt euch seit Monaten mit leckeren Gerichten und den entsprechenden Rezepten. Egal, ob Tiramisu, Schweinshaxen mit Kartoffelknödeln und Sauerkraut oder die beliebte 10-Minuten-Pizza - im Schmeck-Blog bekommt ihr regelmäßig neue Essensideen. Im Interview spricht er über seine Koch-Leidenschaft!

Aceripper

PokerStrategy.com: aceripper, herzlichen Glückwunsch zum Mitglied des Monats September. Hand aufs Herz - hattest du damit gerechnet?

aceripper: Ganz klar: Nein! Die Nominierten bei den MdM-Wahlen sind meistens zu Recht nominiert, sie haben Großes für die Community geleistet: Sei es Content oder zum Beispiel eine große Spende.

Neben solchen Mitgliedern aufgrund meiner Speisen nominiert zu sein, hat mich nicht glauben lassen, Mitglied des Monats zu werden.

PokerStrategy.com: Du versorgst die Community seit gut einem Jahr mit Essensbildern und leckeren Rezepten. Wie bist du damals auf die Idee gekommen, einen solchen Blog zu starten?

aceripper: Ich habe zuvor hin und wieder im "Was esst ihr gerade"-Thread geposted. Ich wollte meine Bilder aber mal gesammelt in einen Thread packen. Mein Antrieb war und ist es, Anregungen zu geben und zu bekommen. Gerade für männliche Junggesellen ist mein Thread glaube ich sehr interessant, um sich mal von Tiefkühlkost oder dem Lieferservice zu trennen.

"Man muss sich nur etwas Zeit nehmen und für manche Dinge etwas Mut mitbringen – dann klappt das Allermeiste!"

PokerStrategy.com: Die Gerichte sehen richtig lecker aus und du investierst viel Zeit in das Kochen. Hattest du nie überlegt, hauptberuflich als Koch durchzustarten?

aceripper: Nein! Ich glaube, ich würde die Lust am Kochen verlieren, wenn es zu einem „MUSS“ wird. So ist es ja in vielen Bereichen des Lebens. Wenn man etwas gezwungen macht, fehlt die Motivation. So habe ich zum Beispiel auch schon von vielen Leuten gehört, die ihren Lebensunterhalt durch Poker bestreiten, dass es keinen Spaß mehr macht. Zudem möchte ich ungerne dann arbeiten, wenn meine Mitmenschen abends und am Wochenende ihre Freizeit genießen.

PokerStrategy.com: Ganz besonders lobenswert ist die Vielfalt deiner Gerichte - es gibt Vorspeisen, größere Hauptspeisen und leckere Desserts. Wo holst du dir die Inspiration für deine Gerichte?

aceripper: Eigentlich überall. In Büchern, im Fernsehen, hier im Forum und selbst in den Tiefkühlabteilungen von Supermärkten. Ich gucke immer, was mir gefällt und versuche es dann nachzukochen.

PokerStrategy.com: Nicht jeder ist mit diesem Kochtalent ausgestattet: Welche Speisen würdest du eher unerfahrenen Hobbyköchen empfehlen?

aceripper: Oh, da gibt es zu viele Dinge, konkrete Gerichte kann ich da kaum nennen. Jedes meiner Gerichte ist Einsteiger-Content (lacht). Man muss sich nur etwas Zeit nehmen und für manche Dinge etwas Mut mitbringen – dann klappt das Allermeiste, versprochen! Bei manchen Sachen braucht es ein bis zwei Anläufe (zum Beispiel pochierte Eier), aber nach ein paar Übungen geht das zack-zack!

PokerStrategy.com: Bei Pokerspielern muss alles schnell gehen, auch die Zubereitung des Essens. Was eignet sich perfekt für Grinder?

aceripper: Grundsätzlich immer Gerichte, die sich super vorbereiten lassen und die man eben aus dem Kühlschrank holen kann. Zum Beispiel wären das sämtliche Salate, Sandwiches, Sushi oder einfach mal Rohkost.

"Ich möchte mich in Zukunft gerne vermehrt auf Meeresfrüchte beziehungsweise Krustentiere konzentrieren"

Ein leckeres Roastbeef-Sandwich

PokerStrategy.com: Lass uns über deine Pokerkarriere sprechen. Wie erfolgreich bist du an den virtuellen Tischen?

aceripper: Ich vermute, dass mich viele (zumindest im Cash Game) als "Juicy Spot" bezeichnen würden. Seit geraumer Zeit spiele überwiegend die Micro-180er bei PokerStars. Ich hatte da nun einen kleinen Swing von ungefähr 300 Games, diesen habe ich aber anscheinend hinter mir gelassen und die Kurve geht wieder annehmbar nach oben.

Natürlich muss ich aber auch im SnG-Bereich noch sehr viel lernen und mache auch noch grobe Fehler. Aber offenbar reicht mein bisheriger Skill, um die 180er auf einer kleinen 4-stelligen Samplesize bisher mit zweistelligem ROI zu schlagen. Hin und wieder spiele ich auch noch Turniere. Da bin ich aber auf 2,5k Games Loosing Player. Neben den eventuell nicht ausreichenden Skills suche ich mir hier leider auch immer wieder gerne die riesigen Turniere bei Stars aus...

PokerStrategy.com: Lass uns in die Zukunft blicken: Auf welche Gerichte können wir uns noch freuen?

aceripper: In meinem kleinen Tiefkühlfach schlummern noch Flusskrebse, die warten schon ganz gespannt auf ihre Verarbeitung. Ich möchte mich in Zukunft gerne vermehrt auf Meeresfrüchte beziehungsweise Krustentiere konzentrieren - da muss ich meine Freundin mal langsam hinführen (lacht). Des Weiteren bin ich ja ein großer Fan von Sushi und möchte mich auch hier in naher Zukunft einarbeiten und einiges ausprobieren.

PokerStrategy.com: aceripper, vielen Dank für das Interview.

von tobiasfrey