En tenant compte du fait qu'un joueur peut remporter une main de poker, soit en montrant la meilleure main à l'abattage, soit en amenant tous ses adversaires à se coucher avant la fin du coup, les chances de remporter le coup augmentent avec la probabilité que les adversaires abandonnent leur main prématurément.
Étant donné que la potequity d'un joueur, à savoir le pourcentage du pot qui lui revient, correspond à la probabilité de l'emporter à l'abattage, on appelle fold equity la part d'equity supplémentaire qui découle de la possibilité que tous les adversaires se couchent.
Lors du calcul de l'espérance de gainEV on doit donc associer à ce scénario un gain G obtenu avec une probabilité de P%.
Exemple : Deux joueurs se trouvent au dernier tour d'enchères, avant l'abattage. Le joueur A remporte la main dans 20% des cas s'ils vont à l'abattage. Le joueur B couche ses cartes dans 10% des cas si le jouer A décide de miser, le reste du temps il se contentera de payer (pour simplifier). Le pot est de 4 $, la mise de 1 $.
EV(Bet) = 20% * Gain(Joueur B suit et joueur A remporte l'abattage) + 10% * Gain(Joueur B se couche) + 70% * Gain(Joueur B suit et joueur A perd l'abattage)
Dans 20% des cas, le joueur réalise un bénéfice 5$, dans 10% des cas il réalise un bénéfice de 4$ et dans 70% des cas il perd 1 dollar. Au total il réalise en moyenne un bénéfice de 0.70 $ pour une mise de 1 $.
Si l'on compare le résultat de ce scénario (tout à fait artificiel), dans lequel le joueur B ne mise ni ne relance, avec l'EV du cas dans lequel le joueur A ne mise pas et se contente d'un check, on obtient le résultat suivant :
