schon erstaunlich, dass die mitlerweile alle versagen. galten die doch jahrelang als non plus ultra
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Essen und Ernährung
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Versuch eines Philly Cheese Steak (auch wenn es nicht 100%ig richtige Zutaten sind):
Zutaten (ohne das Spätzlemehl):
Zwiebeln angebraten:
Fleisch:
Fleisch mit Pilzen:
Fleisch mit Pilzen und Käse:
Und fertig:
Sieht lecker aus, aber mit allen Zutaten vollkommen falsch für ein cheesesteak außer den Zwiebeln. Das Bürgerbrot ist allerdings auch nicht weit weg vom Hoagie.
Dass es kein Philly Cheesesteak Sandwich ist hat er gesagt. Was ist daran so schwer zu verstehen?
Grüner Spargel in Roastbeef gerollt zu Fächerkartoffeln inkl Bacon und Käse in Parmesan/Weißwein/creme double Soße vom Grill.
Rezept nach BBQPIT
Original von Paxis
worscht
... und hendln ... bei eich: hühnchen (hünschen oder hähnchen) ...
ne ne, bei uns heißt das broiler 
und die worscht ist mir zu erst ins auge gesprungen
broiler hatte ich noch nie gehört, to broil kenn ich aber natürlich ... egal, mir ist zuerst das hendl in den mund gesprungen.
ich bin ja schon ein paar tage mehr ossi als paxis aber kann man die zuchtrasse broiler ueberhaupt noch irgendwo kaufen?
broiler war das DDR gegenstück zu den gebratenen hühnern am spieß die es im westen gab.
soll angeblich eine der wenigen dinge gewesen sein die in der ddr besser waren, bzw. besser geschmeckt haben.
edit:
bei uns heißen die dinger immer noch broiler, aber wahrscheinlich ist das nicht mehr die selbe hühnersorte
Original von Schorscheee
Original von Paxis
broiler
Wie spricht man das aus bei euch?
"breuler" würde ich sagen.
wird aber auch welche geben die "breulor" sagen.
mweines wissens aus dem esp untericht, google esp und ddr, war das eine eigene zuechtung
ja hatte mal eine doku gesehen und meine mich dunkel zu erinnern das sie es erst mit einer hasenzucht probiert hatten um den erfolg der brathähnchen aus dem westen zu kopieren und das hat aber gar nicht funktioniert, dann sind sie auf eine hühnerrasse gekommen, oder haben diese selbst gezüchtet und das hat sehr gut funktioniert.