Habe heute das 1. Mal "Rice Krispies" selbst gemacht. Und da sie so gut geworden sind und die Zubereitung so kinderleicht ist, wollte ich es mal posten.
Für 1 Portion braucht man:
125g Rice Krispies (Kellog's)
150g Marshmellows
15g Butter oder Margarine
Die Butter in einem Topf schmelzen und die Marshmellows dazugeben. Wichtig ist, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, da sonst der Zucker aus den MMs zu schnell karamellisiert und braun wird.
Die Masse mit einem "Schaber" oder Pfannenwender in Bewegung halten, bis sich die MMs aufgelöst haben. Kann 5-10 Minuten dauern.
Wenn die Masse aufgelöst und zähflüssig ist, die Rice Krispies hinzugeben und die zügig unter die Marshmellow-Masse heben. Hier wirds etwas "anstrengend", weil die Zuckermasse schnell erkaltet und dann fester wird. Also kräftig vermischen.
Die Rice Krispies dann auf einem Stück Backpapier verteilen und auf ca. 2-3cm Dicke "platt" drücken. Das geht am besten, indem ein weiteres Stück Backpapier darauflegt und mit den Händen drückt. (Backpapier scheint das einzige zu sein, an dem die Rice Krispies nicht wie verrückt kleben.)
Das Ganze erkalten lassen und mit einem Messer in Rechtecke schneiden.
Wahlweise kann man auch eine Seite der Rice Krispies mit Schokolade überziehen oder Nüsse daruntermischen.
Zum Nachmachen dringend empfohlen! Bei Überdosierung über einen längeren Zeitraum sollten allerdings kräftige Rettungsringe um den Bauch herum entstehen... 
Das Schwierigste an der Sache war, Kellog's Rice Krispies zu finden. Die Dinger gibt es anscheinend kaum noch in "normalen" Supermärkten, musste in einen CITTI-Markt fahren.
Ansonsten leicht und schnell zuzubereiten und Mal etwas anderes als Schokolade oder Kekse. Legga Snack! 
