Hallo liebe PS Community,
ich hab derzeit ein Projekt an der Uni am Laufen in der wir ein fiktives leerstehende Gebäude vermieten sollen. Das ganze ist ein 6 stöckiger Bürokomplex in einem Gewerbegebiet. Laut den Vorgaben muss das Gebäude eine Kantine beinhalten.
Nun meine Frage. Werden Gastroflächen wie alle anderen Büroflächen auch vermietet? Gibt es hier Besonderheiten wie zB keine Miete dafür 10% vom Umsatz oder eine Pauschale pro Gericht?
Wie sieht es mit Automaten aus? Zahle ich dem Caterer Miete für die Maschine oder kaufe ich ihm die Produkte ab und pack nen Aufschlag drauf für meine Gewinnspanne?
Ich freu mich über jede Hilfe. Sollte ich etwas zu unklar formuliert haben bitte nachfragen