Krankenkasse möchte Einkommensnachweis, welche Beschäftigung angeben?

sag einfach du lebst von erspartem oder deine eltern unterstützen dich.. wayne

Hatte ich auch mal.
Habe angegeben, dass ich von Vermögen lebe.
Wurde nach der monatlichen Entnahme (aus dem Vermögen) gefragt, habe eine relativ kleine Summe angegeben und wurde auf den Mindestbeitrag gesetzt.
Also schreib, dass Du 900 Euro / Monat aus dem Vermögen entnimmst zum Lebensunterhalt.

google mal nach:
krankenkasse privatier

oder lies hier:
http://finanziell-umdenken.blogspot.de/2013/08/kosten-als-privatier-vorzeitig-in-den_25.html

Stehe momentan vor dem Problem, dass mich die Krankenkasse aus der Familienversicherung ausschließen will (werde 23). Ich darf laut Versicherung nur dann in der Familienversicherung bleiben, wenn ich mich in Ausbildung befinde (Schule/Ausbildung/Studium), was bei mir nicht der Fall ist (wegen einer chronischen Erkrankung). Ansonsten wird wohl automatisch angenommen, dass man den Mindestbetrag verdient, auch ohne offizielles Einkommen. Dementsprechend würde es mich sehr wundern, wenn du in der Versicherung bleiben/wiedereintreten dürftest.

das passt wohl für Dich:

https://www.krankenkassen.de/gesetzliche-krankenkassen/krankenkasse-beitrag/freiwillig-versichert-gkv/

Im Jahr 2014 gelten folgende Werte:

Das Mindesteinkommen für sonstige freiwillig Versicherte in der GKV beträgt im Jahr 2015 945,00 Euro. Wer so eingestuft ist, zahlt im Jahr 2015 monatlich 132,30 Euro plus Zusatzbeitrag.

PS:
die Bemessungsgrenze hat sich geändert
google mal das hier:

mindestens 968,33 Euro monatlich

dann siehst Du div. Links zu den Krankenkassen bzgl. freiwillige Versicherung