Siema.
Wydaje mi się, że to nie jest odpowiedni dział - to w zasadzie pytanie bardziej do ogólnego działu NL, ale podrzucę to moderatorowi, on zdecyduje 
Ja natomiast nie bardzo rozumiem co chcesz zrobić. Jak to "ile rozdań zebrać z sesji"?
Zależy jakie grasz sesje - nie graj specjalnie pod to, aby rozegrac X czy Y rozdań do jakiejś analizy. Graj swoje standardowe sesje - gdybyś wydłużył czas przeciętnej gry dwu, czy wiecej-krotnie, prawdopodobnie gra stawałaby się coraz trudniejsza z powodu zmęczenia.
Nastepna sprawa, to 1000hands nie wystarczy w żaden sposób na określenie tego co/jak grasz, bo odchylenia na takiej próbce są ogromne, a jeśli chodzi o poszczególne rozdania, to możesz je przeglądać np. po sesji, lub zrobic wieksze HH review z bazy, tylko że na micro wydaje mi się to trochę stratą czasu, w stosunku do korzyści jakie mogą z tego płynąć.