é isso que o jederson e o xuca disseram... para bluff a c-bet é o mais simples, e usar outros tipos de bluffs contra maus jogadores não é lucrativo, eles fazem call com tudo...
2. depende das pot odds, implied odds, do jogador que faz o raise, da tua posição e da stack dos jogadores a seguir de ti (porque shortstacks normalmente vão dar push e não vais poder dar call ao push deles). por exemplo:
És bigstack.
Tens 6♠5♠ no BTN, um jogador muito loose e agressivo faz raise de 3BBs em UTG, outros 2 dão call. Todos têm uma middlestack a bigstack. Tens boas pot odds (só vais investir 3BBs para um pote de 10,5BBs), tens boas implied odds (porque têm todos stacks razoáveis, caso acertes alguma mão podes ganhar muitas fichas)... E tens posição, o que ajuda as decisões no pós-flop. Neste caso o jogador que faz o raise não é tão importante, porque esta é uma drawing hand.
Agora por exemplo um jogador agressivo faz raise em UTG para 3BBs, estás no BTN e fazem todos fold até ti. Tens A♠J♠. Esta mão provavelmente está à frente da range dele, podias dar 3bet mas tu tens posição. Imagina que dás 3bet, ele é capaz de foldar pré-flop. Agora préflop dás só call e no flop acertas um par de J. Ele vai dar a cbet, dás só call porque tens posição. No turn ele ainda te pode dar um 2nd sem nada por isso dás call outra vez, até porque deves ter a melhor mão.
Neste caso o call foi melhor que a 3bet simplesmente por causa da posição, com uma 3bet podias afastá-lo logo pré-flop mas com um call conseguiste muito mais fichas. Agora fora de posição, ou 3bet pré-flop ou fold, simplesmente porque é muito mais dificil e menos lucrativo de jogar fora de posição.
É isso, espero que tenha explicado bem