Выкладываю фотки как я заворачиваю последние 2 раза.
Начинка не в центре, а примерно 1/3 от какого-либо края.
Мне так удобнее, ничего не разваливается пока в пакет кладу 
Spoiler
Уведомления
Очистить все
Мир вне покера
258
Сообщения
72
Пользователи
0
Реакции
26.5 Тыс.
Просмотры
С женой любим шаурму. Ели в разных городах России. Шаурма по пиратски похожа на южный вариант. У нас капусту не кладут. Мясо замоченое в соевом соусе и карри не делают ни где( вещь :f_thumbsup:). Соус тоже прикольный. Теперь шаурму делаем сами.
Еще раз спасибо за рецепт в картинках- если бы не фотки не стал бы заморачиваться. Теперь можно сказать семейный рецепт 
Оригинал пользователя bloodlake
Выкладываю фотки как я заворачиваю последние 2 раза.
Что-то ты начинки жалеешь...у тебя шаурма диетическая? 
Оригинал пользователя bloodlake
Выкладываю фотки как я заворачиваю последние 2 раза.Начинка не в центре, а примерно 1/3 от какого-либо края.
Мне так удобнее, ничего не разваливается пока в пакет кладу
шаурма студенческая? 
а где мясо? 
Мясо под огурцами и помидорами
Мало начинки? Может лаваш большой ♠_confused:
Просто мясо и овощи на 6 частей делю и так получается
Оригинал пользователя bloodlake
Мало начинки? Может лаваш большой ♠_confused:
и помидор огромный :grin:
Ах, да, еще ни капусту, ни морковь не добавляю
Только мясо, соус, огурцы и помидоры
Поэтому и кажется, что мало начинки :hkttb:
Оригинал пользователя bloodlake
Выкладываю фотки как я заворачиваю последние 2 раза.Начинка не в центре, а примерно 1/3 от какого-либо края.
Мне так удобнее, ничего не разваливается пока в пакет кладу
Spoiler
+1, заворачиваю аналогично
Для тех, кто не очень любит капусту и корейскую морковь, рекомендую сочетание помидоров, красного лука и соленых/маринованных огурчиков 
Главное обжарить куриное филе до румяной корочки
Соус делаю с добавлением кефира 3% жирности. Соотношение по частям примерно 2:2:1 (кефир:сметана:майонез). 1-2 дольки чеснока, карри, соль, черный перец по вкусу.
Оригинал пользователя bloodlake
Поздравляю ТС, тема в лучших + немного на главной
спасибо 
Оригинал пользователя Exan13
Вкусно, только завернуть нормально не выходит
мяса меньше ложи
Оригинал пользователя Exan13
Вкусно, только завернуть нормально не выходит
Я первый раз тоже мучался, а потом пошло поехало.
Оригинал пользователя bloodlake
Я вообще не солю, думаю из-за майонеза и соевого получается вкусно и без соли
я тоже вроде не солю. Мясо после маринада в соевом соусе уже на вкус соленое.
Классный рецепт!
Только расскажите, что такое карри? Как выглядит, какой консистенции, где продают и т.п.?
Слыхал только про соусы карри.
Оригинал пользователя AndyGarsia
Классный рецепт!
Только расскажите, что такое карри? Как выглядит, какой консистенции, где продают и т.п.?
Слыхал только про соусы карри.
Смотри в специях не ошибешься.
всю тему не читал, но добавлю немного
мясо лучше жарить большими кусками и резать уже после приготовления. и еще, если курица, то лучше брать окорочка, а не филе. в обоих случаях получается сочнее
и еще момент, недавно в голову пришло. можно не накладывать начинку кучей и заварачивать, а распределять по лавашу (лепешке) равномерно и скручивать рулетом - так лучше держится внутри и не разваливается