Ну на мой взгляд если тебе тяжело сконцентрировться, то это проблема касающаяся не только катки. Это свойство личности.
Катать более низкие лимиты - это разве что минимизирует убытки, но саму проблему никак не снимет. Вряд ли гроссмейстер перед ответственной партией заглядывает к дедушкам, играющим, в парке, а хирург перед сложной операцией не станет резать лягушку
15-минутная прогулка, музыка, кофе с сигаретой, медитация, гимнастика - каждый может найти для себя что-то и советовать тут трудно - все очень индивидуально. Но на мой взгляд, это должно быть что-то универсальное, к покеру не имеющее отношение.