Предлагаю выложить удобные, быстрые, лёгкие, полезные, рецепты блюд, которыми вы пользуетесь сами, когда играете в покер дома) 
Уведомления
Очистить все
Мир вне покера
63
Записи
47
Пользователи
0
Reactions
12.6 Тыс.
Просмотры
62 replies
Вот немного советов от меня! ♠_biggrin:
1. Суп молочный с овсяными хлопьями
Овсяные хлопья всыпать в горячее разведенное водой молоко, добавить сахар, соль и варить до готовности.
Подать со сливочным маслом.
Овсяные хлопья 1,5 стакана, молоко 5 стаканов, вода 1,5 стакана, сахар—2 ст. ложки, сливочное масло и соль по вкусу.
2.Бульон с гренками
Белую несдобную булку нарезать кубиком, положить на сковороду, посыпать тертым сыром и бросить кусочек сливочного масла, подсушить и слегка поджарить в духовом шкафу, можно на плите на медленном огне! (Гренки можно заготовить и положить в контейнер, хватит на несколько раз)
Куриное филе залить водой, добавить морковь, лук, если есть сельдерей бросайте и его)))соль, перец по вкусу (ну что там для супа ещё надо, кастрюля будет ваще прекрасно) Хорошо проварить! Филе мелко нарезать или порвать руками, добавить гренок и залить процедивший бульон!!
3.Паста "Али-олио-пеперончини"
Берём макароны! Если есть Итальянские типа Барила или Дечеко Здорово! Варим как написано на упаковке! На сковороду наливаем оливковое масло (растительное) Нарезаем мелко 1-2 зубчика чеснока, перец чили по вкусу, петрушку(можно сухую с пачки)и забрасываем всё это в подогретое на сковороде масло и буквально сразу добавляем воды, примерно 5ст. ложек, соль по вкусу, туда бросаем готовые макароны и перемешиваем, добавить немного муки чтобы соус загустел и обволакивал макароны! Выкладываем на тарелку и хомячим!! )))
P.S. Масло подогревать на медленном огне и воду заливать сразу, а не по 1 ложке и сразу накрыть крышкой да бы вся кухня не была в масле!)
4.ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Кусочек хлеба немного смазать маслом, положить на него кружочек полу копчёной колбаски или ветчины, кружечек помидора. Сверху ломтик сыра. И запекать в миковолновке 1-2 минуты (сыр должен оплавиться, но не стечь). Быстро и вкусно.
Колбасу и помидор можно заменить на жаренные грибы, рыбные консервы или кружочки вареного яйца с чесноком.
5.Салаты покупаю у корейцев Готовые)))) Вот у меня есть мой любимы салат, но может показаться сложновато
Порций: 3-4
Что нужно:салат ромэн 400 г
хлеб белый 100 г
чеснок 1 крупный зубчик
масло оливковое extra virgin 50 г
яйцо 1 шт.
сок 1 лимона
вустерский соус несколько капель
сыр пармезан тертый 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
___________________________________________________________________________________________________________
Что делать:
Листья салата аккуратно промыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до подачи.
Для чесночных крутонов подсохший белый хлеб без корочки, лучше багет, нарезать кубиками со стороной 1 см и подсушить до легкого зарумянивания в разогретой до 180°С духовке в течение 10 мин. В процессе подсушивания крутоны надо пару раз перевернуть на противне. Раздавить чеснок и растереть его с солью. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и прогреть на небольшом огне. Добавить крутоны и, перемешивая, подержать на огне 1-2 мин.
Крупное сырое яйцо наколоть с тупого конца и опустить на 1 мин. в кастрюлю с едва кипящей водой.
Натереть салатную миску чесноком и выложить на нее зелень. Сбрызнуть маслом и аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем, перемешать, добавить лимонный сок и несколько капель вустерского соуса, снова перемешать. Разбить яйцо и вылить на салат, перемешать, чтобы оно покрыло салатные листья, посыпать сыром, опять перемешать, добавить крутоны и еще раз перемешать.
Оригинал пользователя RoyalFlashPoker
___________________________________________________________________________________________________________Что делать:
Листья салата аккуратно промыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до подачи.
Для чесночных крутонов подсохший белый хлеб без корочки, лучше багет, нарезать кубиками со стороной 1 см и подсушить до легкого зарумянивания в разогретой до 180°С духовке в течение 10 мин. В процессе подсушивания крутоны надо пару раз перевернуть на противне. Раздавить чеснок и растереть его с солью. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и прогреть на небольшом огне. Добавить крутоны и, перемешивая, подержать на огне 1-2 мин.
Крупное сырое яйцо наколоть с тупого конца и опустить на 1 мин. в кастрюлю с едва кипящей водой.
Натереть салатную миску чесноком и выложить на нее зелень. Сбрызнуть маслом и аккуратно перемешать. Приправить солью и перцем, перемешать, добавить лимонный сок и несколько капель вустерского соуса, снова перемешать. Разбить яйцо и вылить на салат, перемешать, чтобы оно покрыло салатные листья, посыпать сыром, опять перемешать, добавить крутоны и еще раз перемешать.
я после прочтения на 2 раза так и не понял что делать надо 
решил третий раз читать это не стоит - иначе совсем тупым буду себя считать...
прикольная тема
добавлю своё
1. Яйца
Берем 1-3 куриных яйца, кладем в миску/кастрюлю наливаем воды, ставим на плиту, когда вода закипает ждем ещё 3-5 минут. Охлаждаем в холодной воде, очищаем и едим!
2. Без названия
Берем сыр кладем на булку ставим на минуту в микроволновку, вынимаем и едим!
Ролл Филадельфия
Варим рис. Кладем грамм 80 на половину нори. С другой стороны кладем сливочный сыр (Buco или Альметте), тонкие полоски авокадо и огурца. Сворачиваем ролл рисом наружу и накрываем сверху сырой семгой. Нарезаем на 8 кусков.
А вот я поделюсь своим "конным" опытом.
Часто на конюшню приезжали после работы, быстро переодевались, чистили, седлали лошадей и на час уезжали, потом расседлывали, чистили-мазали... И понимали, что если мы сейчас не съедим ЧЕГО-нибудь, то схомякаем своих Сивок-Бурок.
Итак, быстро, сытно, не требует готовки.
Тонкий лаваш мажем сыром Альметте (сыром Виола, майонезом), на смазанную поверхность кладем колбасу (ветчину, карбонад...), сыр, ломтики огурца (свежего или соленого - по вкусу), зелень, лаваш сворачиваем (как шаурму) в "рулончик" и едиииииим!!!
Приятного аппетита! ♠_biggrin:
Ещё одна простая вкуснотища! Берём охотничьи колбаски, режим их на кусочки, покупаем в аптеке спирт! Колбаски на тарелку, поливаем их спиртом, поджигаем и помешиваем вилкой!! Красиво, вкусно, можно с друзьями к пиву! УЛЁТЁ!
P.S. Не подливайте спирт когда он горит и не ешьте вилкой которой мешали, ГОРЯЧАЯ )) ♠_biggrin:
Оригинал пользователя RoyalFlashPoker
Ещё одна простая вкуснотища! Берём охотничьи колбаски, режим их на кусочки, покупаем в аптеке спирт! Колбаски на тарелку, поливаем их спиртом, поджигаем и помешиваем вилкой!! Красиво, вкусно, можно с друзьями к пиву! УЛЁТЁ!P.S. Не подливайте спирт когда он горит и не ешьте вилкой которой мешали, ГОРЯЧАЯ )) ♠_biggrin:
Ооо вот это надо попробывать. 
покупаем в аптеке спирт!
спирт в аптеке уже как два года не продают. Я раньше регулярно там покупал для настоек и экстрактов.
Сосиськи можно и таким способом зажарить, если нет под рукой плиты
а если праздник, то воткнуть туда светодиоды от старых колонок или сидиромов
Оригинал пользователя redon
Берем сыр кладем на булку ставим на минуту в микроволновку, вынимаем и едим!
жжешь)
"Гренки по-холостяцки" 
Разбиваем яйцо в тарелку, добовляем молока и перемешиваем.
Нарезаем белый хлеб, обмакиваем в полученную смесь и на сковородку до образования золотистой корочки.
Как вариант, можно натереть сыр и при последнем перевертывании посыпать сверху и накрыть крышкой. Довести до готовности на маленьком огне, украсить зеленью.
Еще вариант полить медом. Очень вкусно и быстро :grin:
для меня самый быстрый и вкусный вариант:
1) лаваш с сыром фета, зеленью и огурчиками либо оливками
либо
2) горячий вариант: лаваш мажется кетчупом с кусочками овощей, если есть - кладутся тонкие ломтики помидор, далее все это посыпается сыром твердым, мелко резанным чесноком, черным перцем, итальянской смесью сушеной зелени,либо просто базиликом, орегано, при желании майораном. Далее сворачиваается либо складывается и кладется в духовку на 5-10 мин до румяного цвета. Ни в коем случае не в микроволновку. Как раз у меня 30 мин перерыв между сессиями,успеваю и приготовить за 5 мин и все другие мелочи переделать.
Нашёл целых два рецепта, подходящих простому белорусскому студенту :grin: :grin: Остальные мало применимы в условиях общаги (мкв ниде нету 
)
да ну, чем питаться всякой гадостью на скорую руку лучше приготовить плов и пусть стоит в холодильнике!
Оригинал пользователя ActionZzZ
да ну, чем питаться всякой гадостью на скорую руку лучше приготовить плов и пусть стоит в холодильнике!
Плов не быстро, хотя и технологично и вкусно. Можно рис без мяса по такой же технологии сварить.
Пара торйка крупных луковиц мелко рубятся, пара -тройка крупных морковок трётся на крупной тёрке (можно ножом для корейской морковки попластать, быстрее будет), пакет риса обычно грамм 900 (я сперва промываю рис и оставляю его в воде, потом морквой и лусом занимаюсь), приправа для плова, головка чеснока -если хочется.
Нагреваем масло (грамм 70, наверно) в казане на большой конфорке, но не до кипения, потом я обчно красный перец сыплю, но это на любителя. бросаем лук, помешиваем(для этого реомендую завести специальную плоскую деревянную лопатку), пока не позолотится лук, (все ингридиенты в процессе помешивания в основном пытаемся горкой расположить в центре). Затем кидаем туда морковку, и отвлекаемся на сливание воды из риса. Оставляю рис горкой на тарелке, пусть маленько подсыхает. возвращаемся к морковке, для её помешивания. минут 10-15 хватает. В этот зир.... в общем в казан, бросаем приправу ну и солим, помешиваем! наша задача высыпать рис но не весь сразу, а в несколько приёмов хотя быстро. после каждой порции перемешиваем рис , чтобы он покрылся маслом. когда весь рис высыпан и обмаслен, его ещё несколько минуток помешать, потом разровнять и залить ( некторые настаивают -горячей) водой чтобы только покрыло, в центр втыкаем (или не втыкаем) головку чеснока, сняв лишние слои шелухи. Как только вода ровно(в смысле- мелкими пузрьками поп всей поверхности, никаких "бьёт ключём") закипт, сбавляем газ до минимума. Крышку закрываем. Некоторые рекомендуют обматать крышку полотенцем (помним о ППБ - смотрим чтобы полотенце не упало и не загорелось). Полчаса где-то есть. пробуем пару рисинок-обычно он уже готов. Газ выключаем, крышку закрывем, полтотенце обратно мотаем. Есть ещё полчаса до употребления риса. Достоинства полученного продукта: рис рассыпчатый. Недостатки: съёдается моментом.