Stück Alufolie, Chips rein, zusammen knüllen und 3-4 Löcher reinstechen.
Haben wir doch schon oft gemacht, bei unseren Sommer/Herbst-Seminaren
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Essen und Ernährung
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Original von AK2404AK
befürchte damals war ich nur am Endergebnis interessiert - sorry
Und lieber am Feuer sitzen und trinken 
Original von AK2404AK
Keine Angst, dieses Jahr nur du und Zar! Ich übernehme dann deine Rolle am Feuer 
Original von AK2404AK
NEVER change a running system
Ach, wir wollen aus dir doch auch ein Running System machen, also passt das schon
Original von AK2404AK
kk[x] Grillen bei Regen
[x] Rumpsteak medium rare
[ ] Photoskills
[ ] Steak ruhen lassen
FYP
Original von AK2404AK
Wenn die kleinen Chips trocken sind, dann verbrennen die doch einfach nur - also ohne wirklich auch zu "räuchern" und Aroma abzugeben oder?
Räucherchips verwendet man ja eher bei niedrigen Temperaturen. Je höher die Hitze, je schneller sind sie natürlich verbrannt und je weniger Raucharoma kommt ans Grillgut.
Gegenfrage: Warum überhaupt Räcuherchips`und keine Chunks?
Ich verwende ausschliesslich Chunks.
Hab meine eigene Version der Armadillo Eggs gegrillt. Dazu Kräuterbutter mit Kräutern aus dem Garten und eine eigene BBQ-Soße
Ist leider etwas unscharf geworden
Original von Tarkon72
Ist leider etwas unscharf geworden
Die Eier oder die Bilder
Schön, wie alle Mods jetzt grillen 
Original von MeMyself1
Original von AK2404AK
Wenn die kleinen Chips trocken sind, dann verbrennen die doch einfach nur - also ohne wirklich auch zu "räuchern" und Aroma abzugeben oder?
Räucherchips verwendet man ja eher bei niedrigen Temperaturen. Je höher die Hitze, je schneller sind sie natürlich verbrannt und je weniger Raucharoma kommt ans Grillgut.
Gegenfrage: Warum überhaupt Räcuherchips`und keine Chunks?
Ich verwende ausschliesslich Chunks.
Bin ja noch Anfänger (auf dem Grillkamin konnte man ja nur mit direkter Hitze grillen), darum stell ich ja die Fragen ;-)
Bisher habe ich halt nur die Chips und halte mich noch an die vorgaben aus der Bibel, aber bekomme ja hier auch einiges mit und stelle dadurch hält immer wieder fest das ihr das teilweise anders handhabt. Aber denke es wird beim grillen immer mehrere Möglichkeiten geben und es wird wohl auch viel auf eigene Vorlieben ankommen. Aber schon mal danke für den input, Chunks stehen schon auf der Einkaufsliste ;-)
AK
(* 
*)
Original von Indy1701e
Original von Tarkon72
Ist leider etwas unscharf geworden
Die Eier oder die Bilder
Schön, wie alle Mods jetzt grillen
Ich denke wir haben da gute Entwicklungarbeit geleistet.
Das sind meine Grillflächen vom Landmann Pantera. Rechts ganz neuer Rost, links und die Platte weisen offensichtlich Rostflecken auf...wie kommt das?
Hab nach jeden Grill immer aufgeheizt und mit der Weber-Bürste Reste entfernt. Ansonsten steht der Grill unter eine Abdeckplane...
Kann ich beides Flächen noch "retten" oder hilft nur eine Neuanschaffung?
Beste Dank.
Würde ich dann ab sofort machen.
Das Teil kannst du natürlich weiter verwenden. Wird ja jetzt nicht innerhalb einer Woche durchrosten.