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[Geschlossen] Vorschläge für Vor- und Nachspeise

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Calinkaaa
Beigetreten: 20.01.2008
PokerStrategist

Hallo zusammen,

da sich hier ja der ein oder andere Spitzenkoch befindet, wollte ich euch mal nach Tipps für ein Essen für meine Eltern fragen.

Als Hauptspeise habe ich mir folgendes gedacht:
Lamm + Rosmarinkartoffeln

Was noch fehlt sind Vor- und Nachspeise. Hat zu dem Gericht jemand eine gute Idee? Was würdet ihr von Garnelen als Vorspeise halten? Oder ist das ein zu krasser Unterschied zwischen dem Fisch und Fleisch?

Was mir zu dem Hauptgericht auch noch fehlt ist eine passende Soße (sofern man dazu überhaupt eine servieren sollte?)

Vielen Dank für eure Vorschläge.

Gruß


1 Antwort
dynaseitz
Beigetreten: 03.04.2006
Elite Grinder

Vorspeise: Weinbergschnecken eläßische Art (sry, sie schmecken halt geil).

Nachspeise Mousse au Chocolat

Soße: extrem eingekochte dunkle Rotweinsoße, eventuell mit irgendwelchen Beeren


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