Vorweg: Ich kenn mich nicht aus, aber da mich das auch mal interessiert hab ich mich ma bisschen schlau gemacht.
Was du suchst ist ein Pokertisch mit sogenannten Hole Cams oder einfach gesagt ein Kamera Pokertisch.
Hier nochma detailierter beschrieben:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hole_cam (englisch)
http://de.wikipedia.org/wiki/Pokertisch (deutsch)
Einen wie man ihn von der WPT oder WSOP kennt findet man z.B. hier für nette 13900.00€ -> http://cardmeister.net/wip4/detail.epl?cat=11578&id=185662&a2c=1&build=1
Man kann sich da allerdings auch individuell einen anfertigen lassen -> http://cardmeister.net/wip4/detail.epl?id=214152
Du möchtest wahrscheinlich die Art von Tisch haben, wie man sie von TV-Total Pokerstars.de Nacht kennt, mit den Glasplatten auf der Spielplatte, richtig?
Ich würde persönlich einen normalen Tisch kaufen und den rest für die Tischkameras selbst anfertigen. Da spart man sicher unmengen an Geld.
Sofern du keine Equity angezeigt haben brauchst wäre es sogar glaub ich mit Webcams zu realisieren.
Geeignete Software dafür wäre -> Active WebCam captures von PySoft
Soviel erstmal hierzu.
//Edit:
Noch besser ♦
http://www.gamblerstore.de/product_info.php/info/p1764_Pokertisch-Pokertronic-TV.html
~~~>> http://www.pokertronic.de/ <<~~~