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[Geschlossen] ASF!!! (AntiSteakFront)

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F6fresh
Beigetreten: 22.08.2007
PokerStrategist

Jeder kennt das: Ein schöner Sommerabend und Freunde laden zum grillen ein. Aber was gibts wieder Steaks und Bratwurst, ein ganz schlauer bringt sich ne marinierte Hühnerbrust mit( wie Langweilig) !!! Hier mal ein kleiner Vorschlag für was anderes das ich mal gemacht hab und supergut ankam:

Sparribs für 4 Personen:

1,5 Kg Schälrippchen
8 EL Honig
8 EL Sojasauce
2-3 Messerspitzen Cayennepfeffer( oder mehr nach belieben)
2 TL Senf

Zubereitung:

Honig, Senf, Sojasauce und Cayennepfeffer verrühren bis es eine glatte Marinade ergibt. Die Rippchen damit bestreichen und für ca. 4 Stunden kalt stellen. Vor dem grillen die Rippchen trockentupfen. In einer Aluschale 20-30 min schön braun grillen. Die Rippchen mit der restlichen Marinade wärend des grillens noch bestreichen.

Soviel dazu!!! Guten Apetit!!!!

Jetzt seid Ihr am Drücker:

Vorschläge für Ähnliches oder Beilagen, Dips, etc. gern erwünscht!!!


15 Antworten
HoRRoR
Beigetreten: 11.02.2005
BlackMember

holzfällersteak ?!?

mein vorschlag ist

license to grill auf DMAX!


F6fresh Themenstarter
F6fresh
Beigetreten: 22.08.2007
PokerStrategist

der typ ist ja mal die wucht in tüten....


windrider
Beigetreten: 25.09.2005
Oldschool Grinder

ich hab so unendlich Hunger


ZarvonBar
Beigetreten: 21.03.2006
Oldschool Grinder

Hab mir grad 3 dicke fette Burger gebaut, jetzt bin ich so satt wie lange nicht mehr.


ich spiel schon den ganzen tag mit dem gedanken heute vorm fußballspiel zu grillen. du hast mich grad komplett überzeugt =)


F6fresh Themenstarter
F6fresh
Beigetreten: 22.08.2007
PokerStrategist

schön wenn ich helfen konnte, würde aber auch gern wissen was ihr so auf den grill schmeisst...


ich werde dann wohl hamburger grillen.
was auch sehr lecker schmeckt ist ne forelle gefüllt mit zwiebeln und knoblauch,
noch von außen und innen mit pfeffer salz und kräutern würzen, in alufolie wickeln und ab auf den grill.
habe aber leider heute keine da.


tobe666
Beigetreten: 24.03.2006
Elite Grinder

sparerips würde ich unbedingt über 2 stunden in einem smoker zubereiten. Die Honigmarinade ist super. Die mache ich auch immer in etwa. nur nicht vergessen die marinade vorher abzutupfen sonst wird das ding aussen zu schnell schwarz.
Die rippchen dann immer beim wenden ein bisschen bepinseln!


Einkaufsliste:
- Packung großer Champignons
- Zwiebeln
- Speck
- Cremefraiche oder sowas

So gehts:
- Pilze aushölen
- Zwiebeln hacken und mit Speck und CremeFraiche vermischen. Salz und Pfeffer dazu
- in die Pilze damit
- Pilze in Alufolie und ab auf den Grill für ~ 10 mins

schmeckt 1a


Trigger88
Beigetreten: 07.02.2007
PokerStrategist

Als ich die Überschrift gelsen hab dacht hier wird grad en Vegetariathread eröffnet ^^


F6fresh Themenstarter
F6fresh
Beigetreten: 22.08.2007
PokerStrategist

Original von Trigger88
Als ich die Überschrift gelsen hab dacht hier wird grad en Vegetariathread eröffnet ^^

kenn ich mit Käse gefüllt und Speck umwickelt aber in der Variante auch nicht schlecht...

sorry sollte für den Beitrag drüber sein hab ich mich wohl verklickt....


FuaVarra
Beigetreten: 03.09.2006
Elite Grinder

Original von F6fresh

Original von Trigger88
Als ich die Überschrift gelsen hab dacht hier wird grad en Vegetariathread eröffnet ^^

kenn ich mit Käse gefüllt und Speck umwickelt aber in der Variante auch nicht schlecht...

sorry sollte für den Beitrag drüber sein hab ich mich wohl verklickt....

fickt euch weg ihr homo-quasi-vegetarier, unser em-spanferkel:


strombernd
Beigetreten: 06.10.2006
PokerStrategist

Original von Trigger88

fickt euch weg ihr homo-quasi-vegetarier, unser em-spanferkel:

NEID!


Ignite
Beigetreten: 15.02.2006
PokerStrategist

Original von FuaVarra

Original von F6fresh

Original von Trigger88
Als ich die Überschrift gelsen hab dacht hier wird grad en Vegetariathread eröffnet ^^

kenn ich mit Käse gefüllt und Speck umwickelt aber in der Variante auch nicht schlecht...

sorry sollte für den Beitrag drüber sein hab ich mich wohl verklickt....

fickt euch weg ihr homo-quasi-vegetarier, unser em-spanferkel:

gefällt...


Kuhfighter
Beigetreten: 19.07.2006
Oldschool Grinder

Original von FuaVarra

Original von F6fresh

Original von Trigger88
Als ich die Überschrift gelsen hab dacht hier wird grad en Vegetariathread eröffnet ^^

kenn ich mit Käse gefüllt und Speck umwickelt aber in der Variante auch nicht schlecht...

sorry sollte für den Beitrag drüber sein hab ich mich wohl verklickt....

fickt euch weg ihr homo-quasi-vegetarier, unser em-spanferkel:

winner


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