Kommt auf die Lagerung an. Wie bei fast allen Sachen sind Licht, Sauerstoff und Wärme die Feinde. Je mehr du ausschließen kannst desto unendlicher hält sich das Zeug.
Es gibt was die jahrelange Lagerung angeht jetzt auch nicht soviel Erfahrungswerte, weil das dampfen ja nun auch noch nicht solange praktiziert wird.
Bei der 5L Base würd ich mir aber keine großen Gedanken machen. Angeblich kann es sein dass das Nikotin etwas verstoffwechselt wird und dann weniger konzentration hat aber VG und PG sollte zumindest nicht schlecht werden.
Bei Aromen isses so dass das PG natürlich konservierend wirkt. Aber irgendwelche Fruchtaromen können wenn sie Hitze, Licht und Sauerstoff ausgesetzt sind natürlich irgendwann gären, kippen wie auch immer ihren Geschmack verändern. Aber das kann Dir keiner sagen, es kommt ja auch wirklich sehr aufs Aroma an... es gibt synthetisch hergestellte Aromen, natürliche Aromen in denen unterschiedlich viel Fruchtanteile enthalten sind usw. Ein Mentholaroma in dem einfach nur Kristalle in PG gelöst sind wird wohl in 100 Jahren noch konsumierbar sein...