Soll für mein Opa (der sich ein Pizzaofen baut) nach Schamottsteinen im Internet suchen. Ich habe davon keine Ahnung..d.h. ich kann absolut 0 über Qualität und Preis/Leistung sagen.
Gibt doch sicher ein paar hier, die mir was empfehlen können 
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Geh doch einfach zu deinem Kachelofenbauer deines Vertrauens vorbei bzw. such danach in den gelen Seiten z.B.
Guck und frag mal im Grillsportverein rum, da sollten ein paar kompetente Leute unterwegs sein. Hier der Link zum Forum:
Holzbackofen
Eigenbauten