Ricordo che ne avevamo parlato tanto tempo fa, ma era più una raccolta di aneddoti di cosa ci piace mangiare, bere, fumare mentre giochiamo. Adesso vorrei prenderla sullo scientifico.
Cito un libro che parla del significato delle prescrizioni alimentari nelle grandi religioni, dove nell'introduzione dice:
"E' stato verificato (chi scrive insegna scienza della nutrizione) che favoriscono il buon umore concentrazioni più alte di serotonina, un neurotrasmettitore sintetizzato a partire da un amminoacido, il triptofano, che passa la barriera ematoencefalica quando entra nel corpo sotto forma di un pasto a base di carboidrati, mentre livelli costantemente alti di cortisolo, una sostanza che il nostro corpo produce soprattutto a seguito di un pasto a base di carne, possono portare a stati di eccitazione nervosa che a lungo andare possono causare esaurimento e persino depressione."
In sette righe di libro mi ha aperto un mondo. Diventa subito chiaro che se devo rimanere calmo, rilassato in meditazione, in preghiera, è meglio se evito la carne. Da qui diventano chiare anche le restrizioni di molte religioni, quantomeno da parte di sacerdoti o monaci, ma anche di sette filosofiche.
Nelle religioni che tratta non è compreso il poker, sarebbe interessante sapere qual'è la dieta migliore per affrontare ore al tavolo, sia live che online. Una dieta che ci calma molto non è l'ideale, non possiamo lasciar vagare liberi i pensieri, dobbiamo focalizzare; troppa carne è ugualmente da evitare, aumenta il nervosismo.
Non so se c'è qualche nutrizionista tra noi, ma in generale, cosa ne pensate?
cryss46 Moderatore responsabile 
