Se tão falando de variância de horse, mixgame em torneios, sendo torneio é normal ser grande. Não pelo fato de cada modalidade mas pq é torneio.
Agora em cash game, dependendo da sala e do limite que jogam PLO8, o jogo pode ser bem mais agressivo que o de PLO no mesmo limite da mesma sala.
Como tem draws para os dois pots, quando há possiblidade do lo, jogadores vão defender suas mãos sempre com bet pot. E quando a mão tá 3 handed pior ainda, vão tentar betar tudo se tiver uma boa mão para apenas um dos pots tentando levar meio pot e deixar os outros dois com 1/4, ou pega 1/2 e outro alguém pega 1/2 e o 3° ganha nada e dá lucro pros outros dois além de pagar o rake.
Coisa parecida se tiver a chance de levar os dois pots ou quando tiver ver chance de 4/6. Isso acontece bastante qdo tem 3 cartas wheel no board tipo 345. Quem tiver A62X vai tentar botar todas as fichas mas o cara com A2XX na mão vai achar que os outros só tao com mao hi, quem tiver um 76XX vai achar que os outros dois so tem maos lo.
Sabendo que muitos jogadores vão tentar sempre o scoop, jogando com mãos que tenham possibilidade de lo, tem jogadores que de vez em qdo só vão com mãos hi. Maos tipo KQJT, KKQJ, JJT9, se acertam top set ou dois pares no até o turn com duas cartas altas e duas baixas vão com tudo rezando para que o river seja maior que 9 e tirar a grana daquele que não quis largar A2xx ou A3xx. Isso porque o hi sempre tem e o hi lo 60%.
Edit: esqueci da conclusão. Como a variância tem a ver com espectativa de ganho, o nível dos adversários pode aumentar pode aumentar/diminuir ela. Eu não afirmo por exemplo que em cash game na Party a variância de PLO FR 25 seja maior que PLO8 FR 25. A de PLO8 é igual ou maior, na minha opinião. Os jogadores reg de PLO8 lá são bem melhores que os reg (que são poucos) de PLO, acontece tudo que citei nas linhas de cima.
Agora em plo8, nlo8 2 Fullring na FTP são bem fáceis, bem mais fáceis que os plo fr 2. Isso em todas os tipos de mesas fullring: normal, deepstack, cap e shallow.