Heut mal bisschen was mit Hack ausprobiert - selbst gewolft vom black angus rindernacken:
Links gemischtes gemüse mariniert mit olivenöl+himbeeressig+zitrone+kräuter
Rechts vorne Cevapcici
Hinten zum fertig ziehen Bifteki
Nächstes mal muss mein Sous-Chef die Petersilie und Zwiebeln bisschen feiner schneiden, ansonsten ne feine Sache 
Original von philwen
Heut mal bisschen was mit Hack ausprobiert - selbst gewolft vom black angus rindernacken:
Links gemischtes gemüse mariniert mit olivenöl+himbeeressig+zitrone+kräuter
Rechts vorne Cevapcici
Hinten zum fertig ziehen BiftekiNächstes mal muss mein Sous-Chef die Petersilie und Zwiebeln bisschen feiner schneiden, ansonsten ne feine Sache
Wann ist das nächte Mal? Bitte mit Ortsangabe, ich komme vorbei. 
Sieht sehr gut aus.
Original von baderth
als losingplayer geht man also schneller broke wenn man mehr hands/hour spielt als sonst?
du willst uns doch einen bären aufbinden, geh weg.
Original von DerHut
Original von philwen
Heut mal bisschen was mit Hack ausprobiert - selbst gewolft vom black angus rindernacken:
Links gemischtes gemüse mariniert mit olivenöl+himbeeressig+zitrone+kräuter
Rechts vorne Cevapcici
Hinten zum fertig ziehen BiftekiNächstes mal muss mein Sous-Chef die Petersilie und Zwiebeln bisschen feiner schneiden, ansonsten ne feine Sache
Wann ist das nächte Mal? Bitte mit Ortsangabe, ich komme vorbei.
Komme auch mit. Esse die Zwiebeln und Petersilie auch grob geschnitten.
Original von berni64
Original von DerHut
Original von philwen
Heut mal bisschen was mit Hack ausprobiert - selbst gewolft vom black angus rindernacken:
Links gemischtes gemüse mariniert mit olivenöl+himbeeressig+zitrone+kräuter
Rechts vorne Cevapcici
Hinten zum fertig ziehen BiftekiNächstes mal muss mein Sous-Chef die Petersilie und Zwiebeln bisschen feiner schneiden, ansonsten ne feine Sache
Wann ist das nächte Mal? Bitte mit Ortsangabe, ich komme vorbei.
Komme auch mit. Esse die Zwiebeln und Petersilie auch grob geschnitten.
Komme auch mit und überlasse Euch das Gemüse, mir reicht ein Bier als Beilage zum Hack 
Original von philwen
Heut mal bisschen was mit Hack ausprobiert - selbst gewolft vom black angus rindernacken:
Links gemischtes gemüse mariniert mit olivenöl+himbeeressig+zitrone+kräuter
Rechts vorne Cevapcici
Hinten zum fertig ziehen Bifteki
sieht lecker aus, rezept please
Hallo Brüder,
habe mir gestern, nach ewigem lesen des Threads im Grillsportverein-Forum, den Grill von Kaufland geholt. Gestern nur paar Würstchen und Nackensteaks gegrillt. Geht auf jeden Fall schon mal deutlich besser als auf dem kack Dreibein vorher 
Werde gleich mal eine Mini-Bacon-Bomb drauf schmeißen ("nur" 500gr hack) und nach meinen Prüfungen mal diese Rippchen ausprobieren.
Habe leider noch kein Thermometer - Wie weiß ich, wann die Bacon-Bomb durch ist
Nach Gefühl.
Oder mit einem Holzspieß anstechen und schauen, welche Farbe der Fleischsaft hat: Rot = noch zu roh. Klar = durch.
Bin Fertig.
Fazit:
Es ist auf jeden Fall tausend mal entspannter mit einem halbwegs anständigen Grill. Dann macht es auch mehr Spaß.
Bacon bomb jetzt obv nicht schwer gewesen für mich grill noob, aber war glaube ich ein bisschen zu lange drauf. Der Bacon ist leider nicht zeitig knusprig geworden. Habe zum Ende hin das Ding einfach nochmal kurz direkt gegrillt. War lecker, nur ein kleines bisschen zu trocken und der halbe Käse ist schon beim grillen rausgelaufen :S
Ja, beschissene Handycam.
Original von DerExec
Sind keine Grundvoraussetzung, also keine Panik
ja, hatte aber extra geschnittene gekauft, weil Bock auf jalapenos und dann vergessenn die rein zu machen 
Moin Moin Grillmeister,
bisher hatten wir einige Jahre einen Dancook Standardgrill der jetzt etwas in die Jahre
gekommen ist. Meine Grillkünste waren eher bescheiden aber ich möchte da jetzt ein
wenig Niveau reinbringen.
Nun steht der Neukauf an.
Ist eine Kugel die bessere Wahl im Vergleich zu so einem Teil den ich im Auge habe ?
Die ganzen Leitfäden und Grillkaufberater habe ich gelesen, aber Ihr habt hier die praktischen Erfahrungen.
Danke für Eure Hinweise.
LG
Der Grill hat einen Flaschenöffner, das ist ein Insta-Kauf ;).
Spaß bei Seite. Ich würde eine Kugel nehmen, allein, weil du da einen Kohlering für Longjobs legen kannst (Pulled Pork zB). Das scheint bei diesem Grill nicht der Fall zu sein.Das ist eher ein normaler Kohlegrill mit Deckel. Mit sowas hab ich in USA mal gegrillt, fand es nicht so berauschend.
Hab mal ne Frage, würd am 1. Mai gern für so ~15 Leute grillen, bin aber bisschen überfragt was genau.
Grundlegend würd ich gerne Burger machen, bzw konkreter gesagt würd ich meine Stuffz Burgerpresse mal gern ausprobieren 
Buns selber backen, aber grundlegend weiß ich grad nicht so genau:
- was macht man cooles in die Burger rein? EinfachnurKäse?
- braucht man dann noch Soße und Salat auf dem Burger? ♦ Wenn ja, was wär ne coole Soße?
- was gibts für coole Beilagen für 15Leute? Pommes sind halt nicht machbar in der Menge :X
würd mir einfach mal ein paar burger rezepte ankucken zwecks verschiedenem zeugs zum drauflegen und das dann entsprechend auftischen, d.h. jeder kann sich seinen burger dann nach belieben belegen ... salat, gurken, zwiebeln (weiß/rot), käse (aufs fleisch am ende des grillens, oder zum selber drauflegen, wenn fleisch noch heiß reicht das meist), salz, pfeffer usw. usf.
lt. meiner erfahrung braucht man eigentlich nicht wirklich beilagen wie pommes oder ähnlichem zu nem burger, vorausgesetzt natürlich die burger sind entsprechend groß ... da sind die gäste dann normalerweise mit 1 burger satt ... alles darüber ist meist gier weils so geil schmeckt
Wir hatten bei der letztem Mal einen Coleslaw Salat als Beilage gehabt. Kann man einen Abend vorher machen, dann zieht er auch noch gut durch und man kann etwas dazu essen.
Wobei EilatOne aber auch Recht hat, theoretisch geht es auch ohne.
