servus Leute,
da ich derzeit am abspecken bin möchte ich vor allem abends praktisch komplett auf kohlenhydrate verzichten. Allerdings fallen mir nicht allzu viele gerichte ein :/. von den ganzen steak + irgendwas kombos mal abgesehen.
postet mal eure liebsten gerichte!
ach so, ein klassiker bei mir: die asiatische pfanne. einfach
hühnchenbrust zerschnibbeln und anbraten
+
paprika
karotte
zucchini
pilze
fenchel
ingwer
kaiserbohnen
&
knoblauch
frühlingszwiebeln
peperoni
oder weiteres passendes mundgerecht zerteilen und bei maximaler hitze 3 min anbraten und ständig schön rühren. am besten davor noch ein ei in die pfanne hauen.
+
zum schluss etwas kokosmilch reinkippen & mit sweet chilli soße verfeinern. nur noch 1min braten, damit gemüse knackig bleibt. noch koriander drüber und perfecto!
Du kannst es ja mal mit Shirataki versuchen, dass ist diese 0-Kalorien Nudel.
Dann kannst du z.B. gebratene Nudeln nach Asia Art machen oder ne fixe Tomatensauce dazu. Ist mal ein wenig Abwechslung und nicht immer nur Fleisch und Gemüse.
Original von Zivilist
ach so, ein klassiker bei mir: die asiatische pfanne. einfachhühnchenbrust zerschnibbeln und anbraten
+
paprika
karotte
zucchini
pilze
fenchel
ingwer
kaiserbohnen
&
knoblauch
frühlingszwiebeln
peperonioder weiteres passendes mundgerecht zerteilen und bei maximaler hitze 3 min anbraten und ständig schön rühren. am besten davor noch ein ei in die pfanne hauen.
+
zum schluss etwas kokosmilch reinkippen & mit sweet chilli soße verfeinern. nur noch 1min braten, damit gemüse knackig bleibt. noch koriander drüber und perfecto!
Klingt zwar lecker aber viel zu viel kh drin, wenn op gänzlich drauf verzichten möchte.
Ebenso Vorsicht bei Tomatensoße
Versuchs mal mit Blumenkohl/Brokkoli Ärmchen mit zerbröseltem Schafskäse in rohen, dünn geschnittenen Schinken gewickelt als Rolle gebraten, dazu ein Omelett.
Müsste um die 5g kh pro Mahlzeit haben.
Original von Indy1701e
Du kannst es ja mal mit Shirataki versuchen, dass ist diese 0-Kalorien Nudel.Dann kannst du z.B. gebratene Nudeln nach Asia Art machen oder ne fixe Tomatensauce dazu. Ist mal ein wenig Abwechslung und nicht immer nur Fleisch und Gemüse.
Schmecken die wie normale Nudeln und machen die überhaupt satt?
Original von EriscHgcrFU
Original von Indy1701e
Du kannst es ja mal mit Shirataki versuchen, dass ist diese 0-Kalorien Nudel.Dann kannst du z.B. gebratene Nudeln nach Asia Art machen oder ne fixe Tomatensauce dazu. Ist mal ein wenig Abwechslung und nicht immer nur Fleisch und Gemüse.
Schmecken die wie normale Nudeln und machen die überhaupt satt?
Sind da nicht auch ordentlich Kohlenhydrate drin ?
Original von Duo41
Original von EriscHgcrFU
Original von Indy1701e
Du kannst es ja mal mit Shirataki versuchen, dass ist diese 0-Kalorien Nudel.Dann kannst du z.B. gebratene Nudeln nach Asia Art machen oder ne fixe Tomatensauce dazu. Ist mal ein wenig Abwechslung und nicht immer nur Fleisch und Gemüse.
Schmecken die wie normale Nudeln und machen die überhaupt satt?
Sind da nicht auch ordentlich Kohlenhydrate drin ?
Da sind keine Kohlenhydrate drin.
Schmecken relativ neutral. Also so pur nach fast nichts ansonsten immer nach dem entsprechenden Gericht.
Beim Öffnen der Packung stinkt es aber ein wenig.
Original von derf0s
Null Kalorien / Null Kohlenhydrate Nudeln:
dazu gibts hühnchen, paprika, gewürze, sojasprossen usw.
wer sich dafür interessiert und auch abends hauptsächlich low-/nocarb isst : http://www.menshealth.de/supernudel
Einen noch 
Original von Vespar
Original von Zivilist
ach so, ein klassiker bei mir: die asiatische pfanne. einfachhühnchenbrust zerschnibbeln und anbraten
+
paprika
karotte
zucchini
pilze
fenchel
ingwer
kaiserbohnen
&
knoblauch
frühlingszwiebeln
peperonioder weiteres passendes mundgerecht zerteilen und bei maximaler hitze 3 min anbraten und ständig schön rühren. am besten davor noch ein ei in die pfanne hauen.
+
zum schluss etwas kokosmilch reinkippen & mit sweet chilli soße verfeinern. nur noch 1min braten, damit gemüse knackig bleibt. noch koriander drüber und perfecto!
Klingt zwar lecker aber viel zu viel kh drin, wenn op gänzlich drauf verzichten möchte.
Ebenso Vorsicht bei TomatensoßeVersuchs mal mit Blumenkohl/Brokkoli Ärmchen mit zerbröseltem Schafskäse in rohen, dünn geschnittenen Schinken gewickelt als Rolle gebraten, dazu ein Omelett.
Müsste um die 5g kh pro Mahlzeit haben.
Das Rezept ist von OP. Aber wo sind hier bitte Kohlenhydrate??? OP hat wahrscheinlich gemeint dass er hauptsächlich auf KH in Form von Reis, Nudeln, Brot, Getreide etc. verzichten möchte.
@OP
du könntst die Hähnchenbrust gegen ein Thunfischsteak ersetzen :heart:. Entweder schon fertig mariniert, falls nicht musst noch diverse Gewürze wie Thymian drauf tun.
paprika, champignons und bohnen haben recht viel KHs...
aber vor allem kokosmilch und sweet chili sauce 
Interessanter Thread. Um was beizutragen:
- Alle möglichen Omelettes und Eierspeisen allgemein
- Alle möglichen Gemüsespeisen in Verbindung mit Quark (selber machen mit Leinöl)
- Fisch 1-2 mal die Woche
- Gemüseauflauf
Mich selber schlau machen muss ich noch was Hülsenfrüchte angeht, gerade Falafel oder sowas wären echt interessant. Linsen könnten auch eine gute Beilage sein.
Original von shaddiii
Interessanter Thread. Um was beizutragen:- Alle möglichen Omelettes und Eierspeisen allgemein
- Alle möglichen Gemüsespeisen in Verbindung mit Quark (selber machen mit Leinöl)
- Fisch 1-2 mal die Woche
- GemüseauflaufMich selber schlau machen muss ich noch was Hülsenfrüchte angeht, gerade Falafel oder sowas wären echt interessant. Linsen könnten auch eine gute Beilage sein.
bad news for you...ca. 17-20% KH-Anteil...
Ich hoffe du meinst damit nur die Hülsenfrüchte, ansonsten hättest du mit deiner Angabe nämlich leicht unrecht. Kleiner Tipp: man kann beim Zitieren auch unnütze Teile löschen 
Original von shaddiii
Ich hoffe du meinst damit nur die Hülsenfrüchte, ansonsten hättest du mit deiner Angabe nämlich leicht unrecht. Kleiner Tipp: man kann beim Zitieren auch unnütze Teile löschen
meinte die hülsenfrüchte...mit dem ps3-controller ist die texteingabe und das editieren sau stressig, sry...bin mir der möglichkeit ansonsten bewusst, danke...
