Original von SnowrollerX
Ich interessiere mich dafür auf eine vegetarische Ernährung um zusteigen. Nicht weil mir die Tiere so am herzen liegen sondern aufgrund der Tatsache, dass die Fleischqualität immer weiter abnimmt und die Stoffe die im Fleisch sind mehr schaden als nutzen (Wachstumshormone, Antibiotika usw.)
Was mich bisher davon abgehalten hat war, dass ich mir nicht vorstellen kann, dass ich die Ernährung die ich mit Fleisch erreiche auch mit pflanzlichen Lebensmitteln erreichen kann.
Wie würde ich beispielsweise meinen Tagesbedarf an Eiweiß decken?
Ich will nicht jeden Tag Magerquark und Thunfisch essen müssen. Thunfisch wegen des Quecksilbers nicht und Magerquark weil's einfach scheiße schmeckt.
es gibt whey in verschiedenen geschmacksrichtungen. am besten das von esn
hier hab ich mal pflanzliche aus dem ernährungsthread für dich.
Eiweißgehalt von veganen Lebensmitteln (pro 100 Gramm)
- Bierhefe = 48 Gramm Eiweiß
- Tofu (in fester Form) = 39,8 Gramm Eiweiß
- Tempeh = 31,4 Gramm Eiweiß
- Sojabohnen = 28,6 Gramm Eiweiß
- Erdnüsse = 26 Gramm Eiweiß
- Sojagranulat = 22,0 Gramm Eiweiß
- Linsen = 17,9 Gramm Eiweiß
- Getrocknete Erbsen = 16,4 Gramm Eiweiß
- Navy Bohnen = 15,8 Gramm Eiweiß
- Kidney Bohnen = 15,4 Gramm Eiweiß
- schwarze Bohnen = 15,2 Gramm Eiweiß
- Soja = 15 Gramm Eiweiß
- Haferflocken = 15 Gramm Eiweiß
- Nudeln = 15 Gramm Eiweiß
- Lima Bohnen = 14,7 Gramm Eiweiß
- Pinto Bohnen = 14,0 Gramm Eiweiß
- Tempehburger (1 Burger) = 12,5 Gramm Eiwweiß
- Grape Nuts = 12,4 Gramm Eiweiß
- Baked Beans (vegan) = 12,2 Gramm Eiweiß
- Kleie (alle Sorten) = 12,0 Gramm Eiweiß
- Kichererbsen = 11,9 Gramm Eiweiß
- Gries = 11 Gramm Eiweiß
- Sojamilch = 10,0 Gramm Eiweiß
- Erbsen = 8,6 Gramm Eiweiß
- Brot = 8 Gramm Eiweiß
- Reis = 7 Gramm Eiweiß
- Erbsen = 6 Gramm Eiweiß
- Pommes Frites = 4 Gramm Eiweiß
- Kartoffeln = 2 Gramm Eiweiß
weiters gibts ja noch eier, käse usw