Hola, qué tal.
1. ITM: Te debería de aparecer correctamente, algo tocaste al configurar el HUD, así que te tocará editarlo de nuevo. Entra en Menú Settings del TS / HUD Manager y una vez allí, comprueba que esté igual que en la imagen.

De no estarlo, tendrás que configurarlo a mano mediante Add Statistic, Parameter Settings.
2. Los colores del AvP también te vienen por defecto, pero si quieres configurarlos con distintos valores has de picar en el AvP del Asiento 1 y hacer esto: Te vas a Parameter Color Ranges, New, Min pones cero, Max pones 100, To replace... en blanco, Text color en rojo, OK. Luego haces lo mismo, Min pones -100, Max pones cero, To replace... en blanco, Text color en verde, OK.
Así te aparecerán los valores en el HUD en rojo para los ganadores y en verde para los perdedores.
3. Rotundo no.
La licencia de por vida te la vendían antes, ahora toca rascarse el bolsillo cada cierto tiempo.
Para configurar el HUD por mesa: sí, cambias el primer jugador y luego copias sus datos al resto. El coñazo es adaptarlo a tamaño de mesa pequeña, has de moverlo al milímetro y probar una y otra vez su colocación.
EDIT: He subido mi HUD actual a 4shared, contiene E%, Games, AvP y AvB por si no te quieres complicar la vida. Se puede descargar desde
http://www.4shared.com/file/NII5fsNq/9manDefault.html