tanto per rispondere sia a napo che a realghiozzo in tema di bar/attivita...se negl'ultimi 5/10 anni si e' solo grindato nella propia stanza e poi ci si vuole avventurare in un attivita come quella ricettiva(di verie forse sia bar/risto ecc tabacchi e' gia un po diverso..molto piu vivibbile ecc) equivale ad andare AI con tutto il bankarool con 72 di bastoni e nat si gioca col mazzo da 52 carte!!
solo chi la fatto per benino(da dipendente e' quasi una passeggiata a confronto)sa quanto e' dura e quanto sia invasivo in RL.ti domina su tutti i punti si vista,quindi se decidi di prendere quella strada,ti conviene trovare una persona di cui ti fidi e che ti gestisce il locale/investimento che dir si voglia.
solo con le norme haccp,si diventa scemi e credetemi se vi dico che piu del 50 percento delle attivita' se passa un controllo dei nas chiede istant senza possibilita di riapertura.
riguardo poi a rivendere l'attivita',da quando nel 2009 si sono liberatizzate le licenze,non si puo' definire la trasizione con l'aggettivo vendita,ma e' piu appropiato dire Svendita!!perche pagare 100/150/200k per un attivita' che probabbilmente ha gia tutti i macchinari ecc usurati,quando con 100 mi posso mettere al tuo fianco con una bel locale tutto nuovo e in garanzia!
sono veramente pochi i bar che si vendono,ma veramente tanti quelli che si svendono e i propetari nemmeno ci riesco se non sono fortunati.
ripeto poi che concordo con voi, riguardo a rimanere all'estero ed ecc ecc
gl for all
my2 cent