Из рассылки А. Фалеева:
"Научные исследования доказали решающую роль, которую окись азота играет в таких фундаментальных биологических процессах, как регуляция артериального давления, иммунитета и деятельности центральной нервной системы.
Но откуда берется окись азота в организме?
В 1987 г. было обнаружено, что окись азота образуется путем окисления атомом кислорода аминокислоты L-аргинин в присутствии специфического фермента (NO-синтазы). Как выяснилось, окись азота синтезируется самыми разными клетками организма как млекопитающих, так и человека.
Дальнейшее активное изучение окиси азота (NO) привели к неожиданном заявлениям: "Наука XXI века - биология оксида азота!"
Молекулярные биологи буквально набросились на оксид азота. Биологической роли NO посвящается около четырех тысяч статей в год. Теперь уже совершенно очевидно, что это - не только универсальный регулятор процессов жизнедеятельности, но и важный элемент иммунной системы. Сегодня трудно найти метаболические пути, к которым бы оксид азота ни им...высвобождать оксид азота из разных химических соединений.
Ко всеобщему удивлению, вдруг выяснилось, что обнаружена неизвестная ранее регуляторная система организма, характерная для всех млекопитающих. Оказалось, что NO - это очень важная сигнальная молекула, она регулирует включение самых разных внутриклеточных процессов.
Вот результаты некоторых исследований.
Гипертония.
Установлено, что хронический дефицит окиси азота в организме приводит к развитию артериальной гипертонии. Профессор Г. Г. Арабидзе: "в основе прогрессирования гипертонии лежит нарушение равновесия между ангиотензином и оксидом азота с избытком первого и/или с недостатком второго". Гипертония уже давно имеет второе название - "тихий убийца", т.к. она повышает риск смертности на 500%. Оказывается, что появление этого "тихого убийцы" вызвано недостатком NO в организме. Поэтому становится понятно, насколько буквально жизненно важно организму получать нужное количество NO.
Кишечный тракт.
Большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта (от запора и колита до желчнокаменной болезни и рефлюкса) сопровождается спазмом гладких мышц кишечника. Введение NO приводит к исчезновению спазма, а значит к устранению болевых симптомов, к излечению.
Иммунитет
Довольно давно (и совершенно независимо от будущих нобелевских лауреатов) физиологи изучали, как работают макрофаги и нейтрофилы - клетки, ответственные за поддержание иммунитета. В 1970-е годы было обнаружено, что активность макрофагов связана с накоплением нитритов и нитратов во внеклеточной среде. Тогда начала приоткрываться природа клеточного иммунитета - то, каким образом макрофаги и нейтрофилы убивают клетки-мишени (бактерии, злокачественные клетки). В 1983 году ученые выяснили, что одним из орудий макрофагов служит оксид азота. Большое количество оксида азота может убивать клетки-мишени.
Т.е. чем больше в организме оксида азота, тем лучше иммунитет. Дефицит оксида азота приводит к ослаблению иммунитета.
Память и психика
Опираясь на данные о роли оксида азота в сосудистой системе, в 1988 году английский исследователь Герсвэйт выяснил, что специально обработанные тонкие срезы мозга расслабляют сосуды - как оказалось центральная нервная система вырабатывает оксид азота. И он совершенно необходим, в частности, для формирования долговременной памяти, а ведь она лежит в основе мышления. Около десяти процентов нейронов в мозгу имеют ферменты, способные высвобождать оксид азота из разных химических соединений.
Вегетативная нервная система тоже производит оксид азота. Он выделяется в синапсах, нервных окончаниях, иннервирующих разные органы. Разработка этого направления привела к созданию Виагры - действенного средства против импотенции.
Рак.
Приведу цитату доктора биологических наук, профессора А. Ф. Ванина: "NO может регулировать и процесс апоптоза - запрограммированную гибель клеток. Апоптоз - один из путей предотвращения онкологических заболеваний, наш собственный механизм "выбраковки" злокачественных клеток. Причем в малых дозах оксид азота его подавляет, а в больших - усиливает. Таким образом, вызывая гибель клеток, в одних случаях он приносит вред, а в других - оказывается спасительной соломинкой".
30 лет назад было обнаружено в прямом эксперименте, что добавка L-аргинина (из которого и образуется окись азота) ведет к уменьшению случаев рака у мышей и к уменьшению злокачественности. (Cancer Res. 1975 Sep;35(9):2390-3.)
Адаптация
В 1998г была опубликована работа проф.Н.П.Аймашева "Анитистрессорный эффект адаптации к физическим нагрузка: роль оксида азота". В работе описан интересный эксперимент, суть которого такова.
Первую группу крыс доводили до стресса, погружая по шею в воду. В результате стресса довольно быстро возникали язвенные поражения желудка. Крыс вытаскивали из воды и измеряли у них площадь язвенного поражения.
Вторую группу крыс тоже доводили до стресса, но давали им препараты, увеличивающие содержание NO в организме. Введение этих препаратов привело к уменьшению площади язв в 3 раза по сравнению с контрольной группой.
Третью группу крыс доводили до стресса, но давали им препараты, понижающие содержание NO в организме. Введение этих препаратов увеличивало площадь язв на 41 % по сравнению с контрольной группой.
Т.е. прием окиси азота резко сокращает негативное влияние стресса, что очень важно тем людям, которые по специальности часто сталкиваются со стрессами (врачи, военные, сотрудники правоохранительных органов, работники ночных смен и т.д.). Была доказана и способность NO ограничивать выброс стрессовых гормонов (катехолаламинов).
Итак, подведем итоги. Мы видим исключительную важность окиси азота для организма. Недостаток этого биологически активного вещества приводит к многочисленным проблемам.
Это значит, что нам крайне важно обеспечить каждодневное, бесперебойное снабжение организма окисью азота (NO).
К счастью, есть ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ способ это сделать. Важно лишь только не забывать про него.
МИНДАЛЬ содержит и большое количество L-аргинина и больше количество витамина Е, поэтому прием миндаля очень эффективно увеличивает производство окиси азота в организме.
Причем не нужно есть много миндаля. Известный врач и психолог (канд.психологических наук) Сергей Агапкин называет минимальной дозу в 4 орешка миндаля в сутки. Другие авторитетные источники советуют съедать до 8-10 орешек миндаля в день."