Der Pizzaofen Alfredo Thread [5te Umfrage!!!]

flüssigkeit nehm ich reichlich (sahne) vielleicht liegts an der temperatur? bei mir brennt das aber auch nach 3min schon an wenn ich auf stufe 1 stelle

Habe endlich mal Pizzableche bestellt.
Trotz der Hitzeverträglichkeit von "nur" 250° hab ich mich für die entschieden, da in den Rezensionen stand, dass sie auch mehr vertragen.
Was soll ich sagen? Ein Traum. Endlich bekommt man die Pizza gescheit in den Ofen. Ohne dass die Pizza durchhängt oder man sich mit klebrigem Teig plagt. Von der Größe sind sie perfekt (passen sehr gut rein und die Größe passt immer) und wenn man sie vorher mit Olivenöl ein wenig einreibt (bevor man den Teig reinmacht) flutschen sie einfach raus ohne kratzen.
Der Teig war richtig dünn und knusprig.
Das war nochmal eine unfassbare Genusssteigerung ♦
Ich kann euch die Dinger echt nur empfehlen. So gut wurde die Pizza noch nie.

Beweisfotos:

Original von BraXx

Original von BraXx
Irgend n Tipp wie die Aufläufe nicht am Boden anbrennen?

man kann sich auch den günstigen holen
http://www.tomishop.de/pizzaofen/pizzaofen/pizzaofen-dld9070-pizzapazza.html

Thermostat abnehmen, und Begrenzungslasche umbiegen
so kann man das Thermostat endlos drehen

sicherlich die günstigere Lösung, als für 40 € ein billiges Lüfterset zu kaufen, um das Thermostat zu kühlen

sicher nicht die günstigere lösung extra n ofen zu kaufen
was anderes kommt mir nicht in die nähe meines alfredos...
aber nett dass du mir deinen ersten post gewidmet hast

bin zufällig auf diesen Thread gestoßen

ich habe mir sogar noch einen günstigeren gekauft
http://www.ebay.de/itm/Multi-Grill-Pizzaofen-Auflauf-Fladenbrot-flache-Kuchen-1200-Watt-220-260-C-/110880225615?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_Kleinger%C3%A4teK%C3%BCche_PM&hash=item19d0f9f94f

wenn ich den kaputt tune, hält sich der Verlust in Grenzen

werde berichten, wenn ich damit 400-450°C erreicht habe

gruß
sharky

Original von Pokerwalze
Habe endlich mal Pizzableche bestellt.
Trotz der Hitzeverträglichkeit von "nur" 250° hab ich mich für die entschieden, da in den Rezensionen stand, dass sie auch mehr vertragen.
Was soll ich sagen? Ein Traum. Endlich bekommt man die Pizza gescheit in den Ofen. Ohne dass die Pizza durchhängt oder man sich mit klebrigem Teig plagt. Von der Größe sind sie perfekt (passen sehr gut rein und die Größe passt immer) und wenn man sie vorher mit Olivenöl ein wenig einreibt (bevor man den Teig reinmacht) flutschen sie einfach raus ohne kratzen.
Der Teig war richtig dünn und knusprig.
Das war nochmal eine unfassbare Genusssteigerung ♦
Ich kann euch die Dinger echt nur empfehlen. So gut wurde die Pizza noch nie.

Beweisfotos:

Spoiler

Ja aber dann ist doch der ganze Zweck des Pizzasteins im Alfredo am Arsch, wenn du das dann noch extra auf ein Blech machst oO

Hat schon jemand probiert Hähnchenschenkel im Alfredo zu machen ?

ahoi alfredos,

ich habe wohl die möglichkeit an einen alfredo pizzaofen zu kommen, wenn ich es wollte (umsonst). die Frage ist, ob mir das ding überhaupt nützlich ist, deshalb ein paar fragen:

1. was kann ich mit dem pizzaofen machen, außer pizza+ flammkuchen?
2. muss man pizzateig immer selbst machen? oder geht auch ein fertig teig?
3. bin eigentlich kein pizzaesser (hab auch keine tiefkühltruhe, weshalb tiefkühlpizzas ausscheiden. würde mich der alfredo zum pizzaesser machen?(koche gern)

Original von Kraese
würde mich der alfredo zum pizzaesser machen?(koche gern)

Ja!

Nimm ihn und füge dich dem Schicksal

Original von Kraese
ahoi alfredos,

ich habe wohl die möglichkeit an einen alfredo pizzaofen zu kommen, wenn ich es wollte (umsonst). die Frage ist, ob mir das ding überhaupt nützlich ist, deshalb ein paar fragen:

1. was kann ich mit dem pizzaofen machen, außer pizza+ flammkuchen?
2. muss man pizzateig immer selbst machen? oder geht auch ein fertig teig?
3. bin eigentlich kein pizzaesser (hab auch keine tiefkühltruhe, weshalb tiefkühlpizzas ausscheiden. würde mich der alfredo zum pizzaesser machen?(koche gern)

Wenn du ihn nicht willst, schreib mir ne PN. Ich nehm ihn!!!

Ich esse auch nur alle paar Monate mal ne Pizza, doch dann bin ich immer froh den Alfredo an meiner Seite zu haben

Du kannst damit noch Aufläufe machen (habe ich selbe allerdings noch nie getestet). Zudem nutze ich ihn für Aufbackbrötchen

Will jemand seinen Alfredo veräußern? zu nem fairen Preis versteht sich... Kumpel sucht so en Ding händeringend...

Original von Pokerwalze
Will jemand seinen Alfredo veräußern? zu nem fairen Preis versteht sich... Kumpel sucht so en Ding händeringend...

Für Drölftausend Euronen vll

welchen käse benutzt ihr für eure pizzen? hab hier gerade so fertig geriebenen aus 50% mozzarella, 20% hartkäse, 30% emmentaler benutzt und der schmeckt ziemlich unaromatisch. die italiener benutzen doch 100% mozzarella oder? kann mir nicht vorstellen, dass das dann intensiver schmeckt...

Ich mach noch zusätzlich mittelalten Gouda drauf.

Und etwas Parmesan dazu.

Kann eh Käse am Stück empfehlen und dann selber reiben, schmeckt mir besser.

Alfreod Zeit

edit: Kein Verkaufsangebot außerhalb vom Marktplatz.

Kann plz jemand aushelfen und mir sagen ob ich den lüfter seperat bestellen kann? Der shop liefert den ja nur mit dem ofen zusammen... Bzw. Mir sagen welcher lüfter das ist...