Любимое вино =)

О, приятно встретить знатока. Сам я действительно на добровольных началах. У меня к вину довольно утилитарный подход - люблю, конечно, пробовать новое, но всегда с оглядкой на кулинарию.
Винья Альбали - да, это провереннй вариант. Учитывая цену до 300р., отличнейшее отношение цены к качеству.
А тут на распродаже купил от этого же Феликса Солиса (о котором, к слову, Х.Джонсон очень хорошо отзывается в гиде) тоже вальдепеньевское вино Диего Альмагро, темпранильо. Сначала просто жутко разочаровало, но потом как-то пришло в форму, дойдя до комнатной температуры. Может, из-за того, что алкоголь выступил активнее, и добавил немного тела и сладости вину. А то холодное, легкотелое и высококислотное вино очень бледно выглядит.

Насчёт дегустационных клубов - возможно. я не очень понимаю, о чём речь. Вообще, я читаю все русскоязычные и не только блоги инета.
Сам я стараюсь посещать выставки, но всё же дегустации с плевками - это определённо не мой формат. Я люблю хороший ужин, удобно расположиться, кино включить, насладиться медленно вином, а вот так чтоб попробовал-поплевал... Имеет смысл для расширения кругозора, но всё равно это не моё.

По поводу ЮАР - у нас в Окее акция на Шпир - СБ и Пинотаж, это регион Стелленбош. Ну второе - автохтон юарский, первое - просто интересно, т.к. всё таки по моим представлениям юарский СБ - это довольно интересное явление, в том смысле, что сорт-то международный, но в ЮАР он имеет очень яркую индивидуальность, может и не как в Новой Зеландии, но всё же. Не знаю, как конкретно в этом вине она выражена, но я, пожалуй, куплю на пробу, тем более по скидочной цене - это моя тема

Ну я подумал, что клубы такого формата имелись в виду - http://www.winebutik.net/ , другие обычно неизвестны или отсутствуют

Дорогой совиньон из юар не пил, в дешевом оригинальности не заметил, просто насыщенный, типа австралии.
А пинотаж хоть к юар и прилепился, но не такой уж автохтон. Может замечали, что в нём часто есть похожее очарование и лёгкость как в пино нуаре но пино нуар капризный, пришлось скрестить с сенсо. не знаю где чистый сенсо попробовать, вроде в прованских розовых в купаж входил. В Апулии много мальвазии неры растёт, но я не совсем уверен, синоним это сенсо, или родственник, или вообще что-то другое...

не-не-не. по поводу клубов - имела ввиду как раз непафосные объединения, внутрифорумские, любителей и ценителей
пробовать вино в компании малознакомых или вообще неизвестных людей н-дцать наименований за час чёртти где - как-то очень уж...фи, кмк

Дегустации в кругу друзей одобряю. Лекции-дегустации, в общем-то, тоже поддерживаю. Но обычно это всё довольно небюджетно выходит, и актуально, наверное, для тех, кому это надо в профессиональном плане.

chihua, где вы такие видели?
Если бы я был в таком клубе, не было бы нужды становиться кавистом :grin:

Сама идея совершенно бюджетная и познавательно-увлекаетльная. Бутылка разливается на 8 бокалов. Предположим, у нас есть 6-8 друзей, объединенных любовью к напиткам. Они могут раз в месяц покупать 6-8 бутылок вина за 500р (300-700) каждая и идти вместе проводить любые сравнительные дегустации (один сорт из разных регионов, основные сорта одного региона, международные красные/белые сорта, испания разной выдержки, и всё что угодно ещё). Несколько часов неспеша делятся мнениями о напитках, степень итогового опьянения - от полбутылки до бутылки на человека, вполне нормально цена вопроса - 500р+еда на человека.
Склеивать кораблики и собирать паззлы куда затратнее
Ну и если пойти дальше - человек может в месяц купить 1 бутылку вина за 2000р. За год он попробует 12 вин. В клубе из 7 человек за год при тех же тратах он попробует 84 вина Ну и психологически - зачем покупать вино, которое тебе вряд ли понравится и после одного глотка пить не захочется, если можно купить ровно глоток

теоретически можно на каких-то форумах найти людей и организоваться, но обычно на форумах так: двое любят полусладкое; двое массандру, азербайджанские и абхазские; двое пьют только францию, потому что остальное всё порошковое; двое пьют кьянти и хеннесси, потому что.

Соорганизоваться с друзьями - это уже другое дело, это я поддерживаю. Хотя среди моих друзей мало кто имеет такой интерес, как я. Поэтому имеет смысл вариант только "ввыодный" уровень, чтоб всем понравилось.

Оригинал пользователя iva123
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) причём именно из долины Мальборо, Новая Зеландия , лучшее из недорогих вин , что мне доводилось пробовать. Скажу больше , до того как его попробовал , вообще не признавал белое сухое вино как вкусняшку! ♠_cool:

Spoiler

Марльборо - первый регион Новой Зеландии, чье имя крепко связано с вином определенного сорта. Если раньше для любителей совиньона блан единственным эталоном были вина Долины Луары, то теперь многие безоговорочно перешли на совиньон из Марльборо. Пронзительные травяные ароматы (эстрагон и тимьян), чередующиеся с овощными тонами (белый перец и спаржа) и отчетливой нотой крыжовника, пленили весь мир.

Ну тогда как к земляку, будет несколько вопросов:
1) Можно ли его купить в GoodWine, в отделе новозеландских вин?
2) Если нет, то где можно купить?
3) Какой марки лучше брать?
4) В каком ценовом диапазоне находиться?

Оригинал пользователя AntiMadritis
Ну тогда как к земляку, будет несколько вопросов:
1) Можно ли его купить в GoodWine, в отделе новозеландских вин?
2) Если нет, то где можно купить?
3) Какой марки лучше брать?
4) В каком ценовом диапазоне находиться?

В Ленте за 600 с лишним такой есть http://www.villamaria.co.nz/our-wines/product-details/_prod_/Villa-Maria-Private-Bin-East-Coast-Arneis?productlistPCMID=28062

До Ленты ему далековато ехать из Киева

Петербуржцам. В Окее и Призме сейчас неплохие акции на вина, что-то можно уже закупать и к новому году

Из всех вин что я пробовал, а среди них почти не было дорогих, наибольшее впечатление на меня произвело португальское Vinho Verde - "зелёное вино" - в Лиссабоне оно стоит в холодильнике в каждом "индийском" магазине, оно
прекрасно утоляет жажду и имеет очень свежий вкус, можно полбутылки выпить сразу) И оно не надоедает после половины бутылки, не начинает вызывать неприятные ощущение, как может какое-нибудь другое дешевое белое шипучее вино.
Но я так ни разу и не увидел его в продаже в Питере, а вот в Эстонии недавно был - там оно в каждом магазине примерно по 6 евро.
Странно, что его к нам не возят.

возят - зайдите в любой специализированный магазин, вон даже Ароматный мир сойдёт там должно быть много португальских вин (не портвейнов), в том числе очень крутых и вкусных по непомерным цена (эксклюзив типа ). Но винью верде простое питьевое вино, думаю они ещё не обнаглели настолько, чтобы у них не было его в категории до 500р.
Vinho Verde кстати бывает ещё красное и розовое, тоже чуть шипучее, если не знать, можно подумать что скисло

Мало у нас португальских вин, мало, это факт. С чем это связано, не знаю точно. В Финляндии, например, хотя выбор куда больше, но реально порядка сотни вариантов, при том что итальянских и испанских - почти по полтыщи.
Винью верде у нас не так уж и много можно найти, ну а то, что есть, продают за 500+, что заметно задрано для вина такого уровня.

Похвастаюсь своей находкой - в Океях распродажа (может, уже и закончилась) - Cava Freixenet (чёрный брют, розовое сухое и белое п/сухое) по 499. Производитель заслуженный, крупный, стабильный, и сделано по классическому методу - найти такого класса что-то за эти деньги просто нереально. Абрау Виктор Дравиньи, если не ошибаюсь, стоит этак от 800р..Так что уже запасся к новогодним праздникам...

Мало. связано кол-во португальских вин в России конечно же с тем, что люди когда слышат о португальских некрепленых винах, впадают в ступор и считают тебя за дурака, особенно если до этого уже купили попробовать рублей за 800 столовую прокисшую кислятину, которую обычно можно за 200 купить а если не повезло - то вообще табаком отдаёт вино поэтому и слабо растёт потребление, поэтому и цены остаются крайне завышенными, круг замкнулся. видимо, в финляндии это началось раньше и народ распробовал уже. ну и вообще экспортное виноделие в Португалии недавно, всё ещё впереди :hkttb:

Про шампанское: у нас в мск к каждому новому году всегда есть где-нибудь скидки на дравиньи/артёмовское/новый свет и т.п. в прошлом году было около 400, в этом 450-500. в принципе, можно брать одну попробовать, что не фальшивая, и брать пару ящиков на весь год :grin: но я не фанат шампуня, поэтому так не делаю. Про фальшивки это я так, на всякий случай) чаще просто бывает залежавшаяся партия, или брют 3 года для имиджа, полусухое - полгода, или артёмовское в прошлом году что-то намудрило с датой розлива, вино 2009 года было залито в бутылку в 2008-ом, и на вкус оно было похуже свежего, хотя тоже ничего. почитать этикетку не помешает никогда.
Вообще когда первый раз пробовал что-то из этой отечественной серии "настоящих шампанских" (артёмовское это вроде было, но остальные такие же) был очень приятно удивлён, насколько недалеко оно по вкусу уходит от невинтажных шампанских из Шампани Даже так скажу, если у моэт-шандон и какого-то из этих будет одинаковая цена, я выберу не моэт. вообще история этого холдинга луи-виттон-моэт-шандон-хеннесси должна быть давно занесена в учебники по маркетингу как эталон продвижения низкокачественного товара в ранг элитарного путём простого повышения цены в 10 раз по сравнению с аналогами

Мне как человеку далёкому от всех бизнес тонкостей, конечно, сложно судить об истинных причинах. Могу только сказать, что креплёные вина в Португалии, скажем так, под британским колпаком, а эти товарищи умеют и любят по всему миру продвигать всё, что им выгодны или хотя бы просто нравится. А некреплёные вина в Португалии дошли до надлежащего уровня совсем недавно по сравнению с другими европейскими странами, а потому особо не экспортируются, к тому же у них отличный внутренний рынок - например, в магазинах, даже в крупных супермаркетах я не видел ни одного непортугальского вина. Только в специализированных бутиках.
У нас в Петербурге уже который год проводится салон португальских вин, и это такой маленький праздник на нашей улице, печально только то, что ничего из этого потом на наших полках не появляется. Хотя буквально за последние пару лет португальские вина увеличивают своё присутствие у нас.

В этой связи ситуация куда лучше, чем, например, с винами австрийскими.

Что до моэтов... не знаю... Принадлежность к брэнду не делает вино автоматически плохим, хотя, наверное, лучше тоже. В принципе, если брать гигантов (продаются в каждой дыре) - Моэт, Клико, Рюинар и т.д., то Моэт в среднем стоит дешевле остальных. Сильно ли он хуже? Не знаю.

Дравиньи у нас стоит от 800р. (без акции), столько же, сколько и указанная кава (которая на распродаже 500). Кава мне нравится вообще, в принципе. А наши не нравятся тем, что опять эта история с "шампанским", вот надо всё назвать на французский манер....

Ещё я "вкусняшку" покупаю - Асти и Москато дАсти. НЕ Мартини (по мне так купить мартини Асти это куда больший идиотизм, чем Шампанское Моэт)

Привет любителям винца
Полистал тему и пришел к выводу что вполне можно купить до 500р годное вино. Всегда думал что всё что дешево - то тупо спирт.
Посоветуйте вкусняшку к новому году
1) сладкое
2) п/сладкое
желательно красное
И шампанское тоже если есть варики

Бери, то что по распродажным ценам в супермаркете. За 500р. шампанского не купить (того, что из Шампани), но можно найти испанскую Каву.
А если надо сладкое, то можно взять Асти или Москато дАсти.

Хорошего красного полусладкого в этой категории найти практически невозможно.

я только бургундское

Бургундское - это здорово, если бы не цены. Если речь о хорошем вине, конечно, а не бурде.
Впрочем, при любви к бургундскому нельзя не любить Пино из Новой Зеландии.

Апну-ка тему в связи с тем, что в Ленте сейчас опять происходит отличная распродажа вин. Не пропустите.