Zum Forum springen
Benachrichtigungen
Alles löschen

Habt ihr etwa immernoch keinen Alfredo? // Welches Modell habt ihr? Die Umfrage wurde am Mai 02, 2010 erstellt

  
  
  
  
  
  
  

Der Pizzaofen Alfredo Thread [5te Umfrage!!!]

4,176 Beiträge
657 Benutzer
36 Reactions
559.8 K Ansichten

Original von EriscHgcrFU

aber was is jetz am alfredo besser als an anderen pizza öfen? und wieso soll das besser schmecken als @ ofen oder so^^? placebo effekt?

@rabbit ka, irgndein noname ding halt


Antwort
Zitat
MeisterDachs
Beigetreten: 26.06.2006
Oldschool Grinder




warum zeigt der die Bilder nicht an??


Antwort
Zitat
Rebhino
Beigetreten: 01.10.2007
Oldschool Grinder
Azathoth
Beigetreten: 09.02.2007
Elite Grinder

krieg direkt Hunger und geh mal Rucola kaufen - die letzte Pizza hätt ich aber noch 1-2 Minuten mehr im Ofen gelassen.


Antwort
Zitat
poupman
Beigetreten: 09.07.2007
Oldschool Grinder

:heart:


Antwort
Zitat
breathingslow
Beigetreten: 21.02.2006
PokerStrategist

was sollen denn die riesen Bilder hier? :rolleyes:

btw ich mache nie wieder Teig in Ziploc Tüten.

1 Woche im Kühlschrank und alles ist feucht und klebt. Zum Glück noch 2 halbwegs brauchbare Pizzen hinbekommen. Aber den ganzen Ofen versaut. Und das wo ich den letztens erst schön blitzeblank ausgebrannt habe


Antwort
Zitat
RuthlessRabbit Themenstarter
RuthlessRabbit
Beigetreten: 13.03.2007
PokerStrategist

Musst du nach einem Tag in das Gefrierfach legen.


Antwort
Zitat
IronStorm
Beigetreten: 03.02.2006
Oldschool Grinder

Original von breathingslow
was sollen denn die riesen Bilder hier? :rolleyes:

btw ich mache nie wieder Teig in Ziploc Tüten.

1 Woche im Kühlschrank und alles ist feucht und klebt. Zum Glück noch 2 halbwegs brauchbare Pizzen hinbekommen. Aber den ganzen Ofen versaut. Und das wo ich den letztens erst schön blitzeblank ausgebrannt habe

tröpfel ein paar tropfen öl in die tüte und knitter das damit sich das verteilt. dann klebt da nix :)


Antwort
Zitat
Brainplug
Beigetreten: 13.06.2006
PokerStrategist

Meine letzten 2 Machwerke.

Einmal vegetarisch mit Zwiebeln, Paprika, Karotten und Oliven. Gemüse hab ich vorher ein wenig angeschwitzt:

Und die hier ist nur mit Mozz und Gorgonzola:


Antwort
Zitat

Der Teig sieht genial aus! Sehr schöne Kruste :)

Tipps&Tricks dafür?


Antwort
Zitat
breathingslow
Beigetreten: 21.02.2006
PokerStrategist

Original von IronStorm

Original von breathingslow
was sollen denn die riesen Bilder hier? :rolleyes:

btw ich mache nie wieder Teig in Ziploc Tüten.

1 Woche im Kühlschrank und alles ist feucht und klebt. Zum Glück noch 2 halbwegs brauchbare Pizzen hinbekommen. Aber den ganzen Ofen versaut. Und das wo ich den letztens erst schön blitzeblank ausgebrannt habe

tröpfel ein paar tropfen öl in die tüte und knitter das damit sich das verteilt. dann klebt da nix :)

der Teig selbst war total klebrig. Nicht nur in der Tüte.
Weiß nicht woran das lag. Die Tüten scheinen nicht ganz dicht gewesen zu sein.
Außerdem hab ich ne neue Küchenmaschine also den Teig nicht mehr per Hand sondern mit dem Knethaken bearbeitet.


Antwort
Zitat
osmium
Beigetreten: 06.10.2007
Elite Grinder

Hey,

wollte mir jetzt endlich auch so einen gönnen da die Pizza ja echt nutz ausschaut aber ich kann ihn im Inet nirgens finden.

Auf Amazon scheint es ihn net mehr zu geben und auf anderen Seiten ist er ausverkauft.

Habt ihr noch Links/Shops wo man ihn bestellen kann (alt oder neu)?

Danke


Antwort
Zitat
RuthlessRabbit Themenstarter
RuthlessRabbit
Beigetreten: 13.03.2007
PokerStrategist

Alfredos gibt es erst ab Juli wieder, die mussten wegen einer EU Verordnung vom Markt genommen werden und überarbeitet werden.


Antwort
Zitat
osmium
Beigetreten: 06.10.2007
Elite Grinder

That Sucks!

Muss ich wohl doch noch warten...


Antwort
Zitat
Brainplug
Beigetreten: 13.06.2006
PokerStrategist

Original von sr2k1
Der Teig sieht genial aus! Sehr schöne Kruste :)

Tipps&Tricks dafür?

Eigentlich nix besonderes, der Teig war aus:

900g Mehl
100g Weizengries
80g Olivenöl
0,6l Wasser
2 Päckchen Trockenhefe
3EL Salz

Normalerweise nehm ich immer 0,5l Wasser auf 1Kg Mehl. Hab diesmal einen etwas nasseren Teig ausprobiert. War ein wenig klebriger und damit schwieriger zu verarbeiten, dafür ist er aber einen Tick besser aufgegangen und war schön fluffig.

Weil ich nicht viel Zeit hatte, hab ich diesmal den Teig im Ofen bei 35Grad gehen lassen. Ansonsten pack ich den immer in einer Platikschüssel und stopf ihn für 24h+X in den Kühlschrank.


Antwort
Zitat
ZarvonBar
Beigetreten: 21.03.2006
Oldschool Grinder

Original von hornyy
wie kann es bitte noch leute geben die darüber nachdenken wtf??
entweder man kauft sich das scheiss ding oder nicht

Nice Level. Wie gerne ich mir jetzt einen kaufen würde. :(


Antwort
Zitat

same..


Antwort
Zitat
Muragosch
Beigetreten: 30.03.2010
PokerStrategist

Wenn ich nicht zu faul wäre mir den Teig zu mixen würde ich mir den kaufen.

Oder kann man auch ne Tiefkühlpizza darin backen? ?(


Antwort
Zitat

Original von Muragosch
Wenn ich nicht zu faul wäre mir den Teig zu mixen würde ich mir den kaufen.

Oder kann man auch ne Tiefkühlpizza darin backen? ?(

türlich türlich, sicher dicker =)


Antwort
Zitat
hornyy
Beigetreten: 01.09.2006
Oldschool Grinder

Original von ZarvonBar

Original von hornyy
wie kann es bitte noch leute geben die darüber nachdenken wtf??
entweder man kauft sich das scheiss ding oder nicht

Nice Level. Wie gerne ich mir jetzt einen kaufen würde. :(

naja wenn man halt 2 Jahre braucht um über eine 60 euro investition nachzudenken geschieht es euch recht ;)


Antwort
Zitat
Teilen: