Der Pizzaofen Alfredo Thread [5te Umfrage!!!]

@luxxx
Deinem Teig fehlt fett. Das sieht man ganz deutlich auf deinen Bildern. Ein EL Olivenöl muss es mind. sein, besser 1 1/2 auf die Menge Mehl.
Sieht sehr Lecker aus!

Original von dhw86
jemand schonmal probiert eine BBQ Chicken Supreme mit Cheezy Crust selbst zu machen?

überlege gerade welchen Käse ich nehmen soll für in den Rand ...

hier.. hat auch geklappt, also der käse ist perfekt geworden, also vollständig flüssig halt, weiss nur leider nicht mehr was das fürn käse war. denke es war edamer..

DLD 9016 Pizzaofen Pizzamaker Alfredo mit Steinbackfläche und Bratpfanne
Derzeit nicht verfügbar. Ob und wann dieser Artikel wieder vorrätig sein wird, ist unbekannt.

will heut abend seit ewigkeiten mal wieder pizza mit dem alfredo machen, hab bislang meist kugelmozarella genommen, ausgewrungen und dann auf die pizza gelegt. geschmacklich top, aber ne sauerei, weil der käse doch immernoch gut feucht ist und die pizza halb zerläuft. ♦

wollt mal alternativen ausprobieren.. einfach trockenen, fertig geraspelten mozarella kaufen oder mal nen ganz anderen käse nehmen? welchen nehmt ihr in der regel?

Ich nehme Raspelmozzarella von Edeka und bin damit eigentlich glücklich. Ist aber Kuh-Moz.

BTW, gestern mal seit langem wieder den Alfo rausgeholt

Original von bakki1
will heut abend seit ewigkeiten mal wieder pizza mit dem alfredo machen, hab bislang meist kugelmozarella genommen, ausgewrungen und dann auf die pizza gelegt. geschmacklich top, aber ne sauerei, weil der käse doch immernoch gut feucht ist und die pizza halb zerläuft. ♦

wollt mal alternativen ausprobieren.. einfach trockenen, fertig geraspelten mozarella kaufen oder mal nen ganz anderen käse nehmen? welchen nehmt ihr in der regel?

Wenn du ihn offen im Kühlschrank liegen lässt, sollte die Kälte die Feuchtigkeit entziehen. Ansonsten tupfe ich mit einem Papiertusch auf der Pizza rum und ziehe somit das Wasser weg

Kann mir mal einer sagen welches Modell aktuell empfehlenswert und preiswert ist? Die abgebildeten Pizzen sehen echt hammermäßig gut aus.

*push*

Ich kann den Pizzaofen nirgendwo mehr finden? Kennt jemand noch einen shop wo man ihn bekommt?

Troppo

atm gibts keine alfredos, weil sie bei der neuauflage irgendwas verpeilt haben und die teile nicht richtig heiß wurden.

also hilft atm nur warten oder du holst dir den G3 ferrari der kostet zwar 120€ aber is wohl die einzig gute alternative.
kannst ja auch bei bestron anfragen wann sie die neuen ausliefern

Ja und der Ferrari G3 ist auch wirklich sehr gut? Welche Nachteile hat er denn gegenüber den ursprünglichen Alfredos?

http://www.tomishop.de/pizzaofen/pizzaofen/pizzaofen-dld9070-pizzapazza.html

Ist das ein ordentlicher Ofen oder die Failmaschine?

Original von KingTexaz
Ja und der Ferrari G3 ist auch wirklich sehr gut? Welche Nachteile hat er denn gegenüber den ursprünglichen Alfredos?

imho preis!
kauf ihn halt und wenn er nich gefällt schickst ihn innerhalb von 14 tagen wieder zurück

Original von KingTexaz
Ja und der Ferrari G3 ist auch wirklich sehr gut? Welche Nachteile hat er denn gegenüber den ursprünglichen Alfredos?

Guck mal ein paar Seiten zurück. Irgendjemand hier hatte sich den bestellt und schien ganz zufrieden.

habe auch seit ein paar wochen einen g3 ferrari, weil das mit den alfredos momentan nicht hinhaut. super teil. funktioniert wie´s soll.

Alleine wegen dem Namen müsst ich mir ja jetzt zum Alfredo noch so einen g3 Ferrari holen. Werd ich wohl nicht. Aber verschenken werd ich demnächst einen.
Welchen ist besser?
Der G3 Ferrari Pizza Express Napoli Pizzaofen für 129€
http://www.amazon.de/Ferrari-Pizza-Express-Napoli-...3649&sr=8-1

oder der Pizza Express PIZZA- und Schnellbackofen für 99€
http://www.amazon.de/Pizza-Express-PIZZA-Schnellb...3649&sr=8-3

Sind ja beide von Ferrari G3

hab heute auch zum ersten mal flammenkuchen versucht

Original von g3no
Alleine wegen dem Namen müsst ich mir ja jetzt zum Alfredo noch so einen g3 Ferrari holen. Werd ich wohl nicht. Aber verschenken werd ich demnächst einen.
Welchen ist besser?
Der G3 Ferrari Pizza Express Napoli Pizzaofen für 129€
http://www.amazon.de/Ferrari-Pizza-Express-Napoli-...3649&sr=8-1

oder der Pizza Express PIZZA- und Schnellbackofen für 99€
http://www.amazon.de/Pizza-Express-PIZZA-Schnellb...3649&sr=8-3

Sind ja beide von Ferrari G3

der untere sieht mir stark nach
http://www.tomishop.de/pizzaofen/pizzaofen/pizza-express-napoli-pizzaofen2.html
aus.
was laut beschreibung einfach ne andere/neue version des napoli is.
würd somit zum happyhour greifen.

Gestern kam mein Failfredo Ersatz der Happy Hour an. Und hab gleich mal 5 Pizzen gebaut. Dieser hat mich auch gleich total überzeugt! Kommt mir auch etwas stabiler als der Alfredo vor und die Heizstäbe bedecken mehr Fläche. Zudem ist der Pizzastein größer...

Aber hab noch eine andere Frage: Welches ist der beste Käsemisch?!? Bin noch auf der Suche nach der perfekten margarita.

Der? http://www.amazon.de/Pizzaofen-HappyHour-mit-glasiertem-Originalstein/dp/B003ONPEO2/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1284287319&sr=8-1

Könntest du mal ein Bild von der Heizspirale posten? Bin nämlich mit der von meinem Alfredo nicht sooo zufrieden.

Pizzamisch? Würde mal den Arla Finello Pizzakäse probieren und evtl. mit etwas mittelaltem Gouda (bzw. einem würzigen Käse) mischen. Der von Arla ist einfach Nutz, wenn's um Pizza geht, mir aber noch etwas zu mild.

Original von SirAngelo
Gestern kam mein Failfredo Ersatz der Happy Hour an. Und hab gleich mal 5 Pizzen gebaut. Dieser hat mich auch gleich total überzeugt! Kommt mir auch etwas stabiler als der Alfredo vor und die Heizstäbe bedecken mehr Fläche. Zudem ist der Pizzastein größer...

Aber hab noch eine andere Frage: Welches ist der beste Käsemisch?!? Bin noch auf der Suche nach der perfekten margarita.

Ich mische sehr gern mittelalten kräftigen Gouda mit Gastro Mozarella (gefroren und gewürfelt). Der Gouda gibt Geschmack und der Mozarella zieht Fäden - ist aber definitiv Geschmackssache.