Оригинал пользователя SAWakaMORGOT
Кто разбирается в кофе можете мне рассказать о минусах и преимуществах капельной кофеварки? Крепкий кофе не люблю, просто хочется выпить натурального кофе, а не этот цемент в пачках растворимый.
Грубо говоря, это быстрее и проще, чем возиться с "обычной" кофеваркой (да, я лентяй).
А сравнивать сами кофеварки по-моему это такое занятие для страдающих СПГС.
Раньше 
здесь была подпись.
Много лет пользуюсь только обычной туркой для приготовления кофе. Процесс не напрягает, к тому же всякая сложная техника имеет свойство ломаться в неподходящий момент, так что как говорится "чем проще, тем лучше".
Было много кофеварок, сейчас обычная медная турка и для совсем лени вот такая штука:
А я постепенно начал приходить к самому простейшему способу заваривания: просто заливке кипятком в кружке ))
Надо стремиться к простоте.
Просто из некторых зерен (примерно в половне случаев) так получается вкуснее кофе чем при приготовлении в гейзерке. Но первый раз пробую на гейзерке, потом сравниваю со вкусом при обычном заваривании. Далее стану заваривать в гейзерке только если вкус будет сильно отличаться в положительную сторону для данного зерна.
Еще слышал по радио бариста долго рассказывал про всякие процедуры. И в конце подытожил что человек не может сильно накосячить при обычном заваривании кипятком, все ошибки сгладятся (например, зальет крутым кипятком, не прогрев предварительно кружку - температура заваривания как раз как надо выйдет; и т.д., точно уже не помню какие еще могут быть косяки, но большинство тоже сглаживаются). И в итоге сказал что многим людям кофе при простой заливке кипятком будет нравится больше чем бариста сделал бы из этих зерен.
Еще есть такое мнение что кофе обманчивый продукт и в нем хорош намного больше запах, чем вкус.
